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排骨焯水多长时间最合适

来源:懂视网 责编:小采 时间:2021-10-23 16:52:39
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排骨焯水多长时间最合适

排骨焯水的时间一般是水开之后2到3分钟,排骨用大火煮开后水面上会有很多浮沫,用勺子撇去浮沫,直到水中不再出现浮沫即可。
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导读排骨焯水的时间一般是水开之后2到3分钟,排骨用大火煮开后水面上会有很多浮沫,用勺子撇去浮沫,直到水中不再出现浮沫即可。

排骨焯水多长时间?接下来就来为大家介绍排骨焯水的时间,一起来看看吧。

排骨焯水的时间一般是水开之后2-3分钟,排骨用大火煮开后水面上会有很多浮沫,用勺子撇去浮沫,直到水中不再出现浮沫即可。

一般买回来的排骨会有一些腥味,在焯水的过程中可以加入适量姜片和料酒,焯水后排骨上的腥味就没有了。

排骨焯完水后可以用冷水冲一遍。 这样做可以让排骨的温度降下来,而且附着在排骨上的血泡也冲走了,经过凉水冲洗之后的排骨味道更加的鲜美。

以上就是为大家介绍了排骨焯水的时间,希望对大家有所帮助。

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排骨焯水的时间一般是水开之后2到3分钟,排骨用大火煮开后水面上会有很多浮沫,用勺子撇去浮沫,直到水中不再出现浮沫即可。
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标签: 时间 排骨 焯水
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