1、材料:鸡胸肉、料酒、奥尔良腌料。
2、在腌制鸡胸肉前,要先用料酒腌一下去腥。
3、将鸡脯肉洗净,沥水,切成适中的长块,加入1勺盐和适量白糖,姜片,葱段,料酒5小勺。
4、腌半个小时后,再放奥尔良腌料搅拌均匀,再腌半小时即可。
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