1、用料:白菜半棵,豆腐250克,葱适量,姜适量。
2、白菜、豆腐切块备用,葱姜切小块。
3、放油热锅,葱姜放入爆炒后放入豆腐,稍煎至2面微黄。
4、煎好后白菜倒入翻炒至8成熟,开始放入盐,十三香,味精和少量酱油,再炒1分钟左右,出锅即可。
5、最后摆盘。
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