1、一年中最后一茬韭菜最好应选在冬末春初收割。因为这时的韭菜品质最好。
2、另外,第一刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割,以后每隔30天左右收割一次。
3、冬季,温室韭菜最佳收割时间间隔是30-40天,此时韭菜植株高度一般在30-40厘米,叶片数达到5-7片,植株体内各种营养物质的含量也比较高,品质和产量都处在最优状态。
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