1、年夜饭一般做6个菜或8个菜比较吉利,6有六六大顺的之意,而8有发的意思。也可以做10个,有十全十美的寓意。
2、火锅:火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火。
3、鱼:鱼和余谐音,是象征吉庆有余,也喻示年年有余。家中粮食、财富有剩余,家财兴旺。
4、鸡:“鸡”与“吉”字音相近,寓意富贵吉祥。
5、萝卜:萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头。
6、龙虾:龙虾火锅家运兴旺如烈火烹油。
7、猪手:年夜饭吉祥菜恭喜发财,红扒猪手新年必定要有猪手、发菜,寓意大发横财。
8、糖醋排骨:排骨皆为小节,寓意节节高升。
9、黄豆芽:黄豆芽形似如意,寓意事事如意。
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