1、首先将鸡肉洗净切块,香菇泡三分钟捞出,锅中放姜片翻炒,放入鸡肉翻炒两分钟。
2、然后放入酱油蚝油翻炒,倒入葱、香菇翻炒,加入泡香菇的水。
3、加两勺盐盖盖焖热,焖熟后加青椒焖两分钟,美味的黄焖鸡就做好了。
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