1、之所以米粥会溢出来,是因为米里面有气体,如果在煮粥前把米泡上半个小时,这种问题就会得到很大程度的改善。
2、同样的原理,我们也可以在煮粥前在锅里滴上2,3滴醋,注意,2,3滴就可以啦,太多是会变酸的啦。利用醋酸与大米中产气的成分相反应,便会使米粥冒出来的几率大大减少。
3、这里还有一个小窍门,就是在煮粥前在锅里滴上5滴油,能做到以上几点,就可以很轻松地解决这个问题。
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