盐水鸡的做法盐水鸡的做法介绍

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 04:39:05

盐水鸡的做法盐水鸡的做法介绍

1、准备食材：葱、姜、盐各20g，花椒、八角各10g，料酒30g，鸡一只。2、将盐放入冷开水中调成盐水（盐300g，水5kg）。3、葱切片，姜切片，鸡洗净放入料酒，锅中加水，放入葱、姜、盐、花椒、八角。4、然后将鸡放入沸水中先浸煮5分钟，捞出，例出鸡肚子里的水，再重新把鸡放入水中关火盖上盖子浸泡25分即可。5、捞出放入冰水中快速冷去，盐水鸡就做好了。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、准备食材：葱、姜、盐各20g，花椒、八角各10g，料酒30g，鸡一只。2、将盐放入冷开水中调成盐水（盐300g，水5kg）。3、葱切片，姜切片，鸡洗净放入料酒，锅中加水，放入葱、姜、盐、花椒、八角。4、然后将鸡放入沸水中先浸煮5分钟，捞出，例出鸡肚子里的水，再重新把鸡放入水中关火盖上盖子浸泡25分即可。5、捞出放入冰水中快速冷去，盐水鸡就做好了。