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发好的面团怎么保存到明天

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2019-12-21 16:44:29
导读发好的面团为了保存到明天可以密封冷藏进行保存,或者将面团冷冻进行保存,也可以直接将面团放到低温下进行保存。

我们在做包子的时候一般都会先将面给发酵好,而发酵的时间相对来说会比较长一些,所以一般都会在做包子的前一天先将面给发好,第二天就可以直接使用。但是天气很热时,如果没有好好保存这些发好的面,就非常容易坏掉,那么发好的面团怎么保存到明天?其实有这样几种保存法。

方法一:密封冷藏进行保存。

你可以先将发好的面用保鲜膜或者是保鲜袋封存起来,密封好之后放入一个容器里,如果面团很大的话就可以放入一个盆里,如果面团很小,就可以放在碗里。放好之后就可以直接放进冷藏室进行保存,第二天需要用的时候就可以直接取出来用。

方法二:冷冻进行保存。

除了可以冷藏保存以外,还可以进行冷冻保存,将发好的面团用保鲜膜或者保鲜袋包好,然后直接放进冷冻室里,冷冻后的面团能够很好的进行保存,不仅能够保存一天,保存一个星期都是可以的。但是在使用的时候,还需要将面团解冻才能够使用,解冻的时间相对来说也比较的长。

方法三:直接在低温下保存。

假如室外的温度很低的话,你也可以直接将发好的面团放到室外去进行存放。比如说东北,冬天的气温大多是零下几度,室外就相当于一个天然的冰箱,直接将发好的面团包裹一下,然后放在阳台外也是能够进行保存的。

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