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面包机制作面包方法
发布时间:2020-10-07 17:34:11
音频解说

随着家庭条件越来越好,很多喜欢做面包点心的人会在家里购置一台面包机。用面包机制作面包的话,不仅是可以节省很多做面包步骤里繁琐的过程,而且做面包的效率也因此大大提高了。然而一些朋友买回面包机时候,发现自己不知道该如何用面包机来制作面包的正确方法。那么我们应该怎样解决这种自己不知道面包机制作面包方法的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下面包机制作面包方法的步骤吧。
第一步:
除黄油酵母外称量各种配料,无先后顺序扔进面包机按下5分钟。
第二步:
机器自动工作“生面团搅拌”程序30分钟,该程序只搅拌不加热发酵。如果在夏天就把面包桶拿出,盖上保鲜膜扔冰箱;冬天南方室温低,放在室外即可。
第三步:
用冷面团裹住冷黄油块,在桶内靠一角放好。如果要加果干,则把未泡水的果干混在面团里。桶的另一角放酵母,酵母和面团之间放少许干面粉,以防止面团提前沾到酵母。注意,放酵母的桶内不要有水,以免酵母提前发酵。

第四步:
设置面包机预约时间,火力调最小。

第五步:
提前10分钟把面包机关掉,以免面包皮过厚,拿出面包稍晾切片,齐活趁热开吃即可。


看了我的方法,现在你知道面包机制作面包方法了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道面包机制作面包方法。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是放酵母的桶内不要有水,以免酵母提前发酵。以上就是面包机制作面包方法的步骤。

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