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家庭牛排的简易做法
发布时间:2020-06-09 23:58:47

牛排是很多朋友吃西餐的首选,不仅仅是吃牛排时的情调,更多的是牛排味美肉鲜,是很多肉食者所喜爱的,但是很多朋友想吃牛排却不想出门时,着实有些为难,那么家庭牛排的简易做法是什么呢?其实这样的牛排做法对于很多朋友来说并不难,一起来看看吧。

第一步:首先我们需要将买好的新鲜牛排用小锤子进行敲打,如果没有锤子的话,就可以用菜刀的刀把进行敲打,这是为了将牛排上的筋脉敲碎,使其能更加的入味。

第二步:当牛排敲好之后就可以开始腌制,在牛排上撒上少许盐,黑胡椒并且抹上一些橄榄油,就可以将牛排放入盘中用保鲜膜封住然后腌制一个小时左右。

第三步:一个小时之后牛排已经完全入味了,这时候就可以拿出平底锅,将平底锅进行加热,加热到一定温度之后放入一小块黄油,黄油差不多融化时就可以将牛排放进去。煎牛排的时候需要先从牛排的边缘开始煎起,当边缘煎熟之后就开始煎牛排的两面,几分熟可以自己来进行把控。


第四步:当牛排煎好之后就可以开始装盘,并在牛排上倒入一些黑椒汁,接着煎一个荷包蛋放上去。

第五步:这时候简易的家庭牛排就做好了,不仅好看,还很好吃,最主要的是非常的实惠,你也赶紧去试试吧!


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