红心柚子怎么看出坏没坏

柚子2113变质会出现腐烂的现象5261，表明各种微生物已4102经开始繁殖1653，产生一些有害物质。这些专有害物质可以从腐属烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散，这时未腐烂部分同样含有微生物代谢物，尤其是真菌霉素。柚子表面会出现霉点，说明开始出现腐烂的情况，细胞的损伤会导致很多营养物质流失，从营养角度考虑，也是没有必要食用的。扩展资料：挑选柚子方法：1、观仔细观察，表皮细洁的柚子成熟好，汁多味甜；如果表皮粗糙，可能是因为放置时间较长，不够新鲜。2、按用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚，表皮薄的柚子好吃。3、掂较重的柚子含有较多的水分，所以吃起来感觉更美味，两个大小一样的柚子，先用右手掂首先看外观。看一下表面是否有腐坏。再就是用手捏一下，好的柚子是硬的。第一步，bai观察柚子的外观。如果皮色失du去鲜亮光zhi泽（发暗），dao柚子上面有皱褶、变专形，手按外皮已没有弹属性，用手掂感觉偏轻（失水），指尖按脐部能轻易触摸到里面已经发硬的果肉，说明柚子已经变质或者不新鲜了。第二步，剥开柚子皮，观察里面的情况。如果柚子里面有许多空洞，果肉很小发干，白色物质有些发黑，果肉变色，或者白色物质、果肉有溃烂现象，说明柚子变质了。本回答被网友采纳www.51dongshi.com防采集。

辨别没有剥开的柚子，如果柚子坏了的话，那么单独从外皮来看，就会在柚子外皮上面发现一些小黑点，或者柚子皮是凹陷下去的。而且柚子的表皮会十分的没有光泽，更严重的甚至会出现褶皱，那么这样的柚子就不能吃了。

柚子坏了的样子：肉质腐坏，有水分流出。肉质上有黑点出现。如图 吃柚子的好处： 1、柚子果肉性寒，味道甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效。2、吃柚子还可以养颜美容、防止老化、预防心血管疾并降低癌症罹患率。3、柚子含

辨别剥开的柚子，可以从果肉来看，如果发现柚子果肉有发黄的情况，而且还很黏糊，甚至一些果肉已经变黑腐烂，那么就可以确定这是坏了的柚子。可以用手去摸一下柚子肉，如果柚子肉非常的软糯，需要闻一下是否有酸臭味，如果能够闻到酸臭腐烂的味道，说明柚子肉已经变质，必须扔掉才行。

红心柚子苦的原因： (1)未成熟 成熟的红柚子口感酸甜，而没有成熟的红柚子含有一定的苦味成分，使红柚子带有一点苦涩的味道。 (2)吃了苦味物质 红柚子的白瓤、内皮、种子中都含有一定的苦味物质，当食用柚子不小心吃到了这些部位时，也会使得红

总结：

1、没有剥开的柚子，从外皮看，如果柚子皮有小黑点或凹陷下去，且没有光泽，甚至出现褶皱，这样的柚子就不能吃。

柚子瓤是淡红色的但是果肉是白色的，这是正常的现象，柚子有很多品种，不是所有果肉都是红色的，也有白色的。这种情况不是坏了，坏了的柚子会有股怪味。 市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株

2、剥开的柚子，从果肉看，如果果肉有发黄，还很黏糊，甚至已经变黑腐烂，则确定是坏了的柚子。

柚子如果过度碰撞，表皮会有凹陷、软和坏点，里面果肉发黄、水分少、发粘、有异味。 柚（学名：Citrus maxima(Burm) Merr.），为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，

3、如果柚子肉能闻到酸臭腐烂的味道，说明柚子肉已经变质，必须扔掉。

柚子坏了的样子：肉质腐坏，有水分流出。肉质上有黑点出现。如图 吃柚子的好处： 1、柚子果肉性寒，味道甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效。2、吃柚子还可以养颜美容、防止老化、预防心血管疾并降低癌症罹患率。3、柚子含

目测这个柚子不是坏了，就是本身发育不良，长得不均匀。要想知道有没有坏，你可以掰下来一点尝尝，看味道是否已经变了，这个方法最便捷直观内容来自www.51dongshi.com请勿采集。