最新文章专题视频专题关键字专题TAG最新视频文章视频文章2视频2tag2tag3文章专题问答问答2 文章专题2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章专题3

你可能还关注

01:35
nfc是什么功能 家庭生活
00:55
葡萄酒的制作方法 美味美食
00:59
鸡蛋和豆浆能一起吃吗 美味美食

高筋面粉可以做蛋糕吗

视频简介

高筋面粉可以做蛋糕吗?

1.通常蛋白质含量在51.5%以上可以被叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较为深,有活性而且光滑。

2.高筋面粉一般多用于制作松饼和奶油空心饼。因蛋白质含量高,筋度强,常用来做具有弹性与嚼感的面包。

3.高筋面粉在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。因为高筋面粉制作蛋糕很容易起筋,做出来的蛋糕并不松软,食用口感很差。


总结

1.高筋面粉活性且光滑。

2.高筋面粉适合制作有弹性的面包。

3.高筋面粉仅适合做高成分的水果蛋糕。


相关视频
专题蜂蜜保质期多长时间蜂蜜保质期多长时间专题冰箱冷藏几度最好冰箱冷藏几度最好专题保价是什么意思保价是什么意思专题白醋的作用与功效白醋的作用与功效专题84消毒液去除墙面发霉84消毒液去除墙面发霉专题猪油怎么熬才又白又香猪油怎么熬才又白又香专题长期喝柠檬水的坏处长期喝柠檬水的坏处专题小米的功效与作用小米的功效与作用专题皖是哪个省的简称皖是哪个省的简称专题松茸菌的功效与作用及食用方法松茸菌的功效与作用及食用方法专题松茸的功效松茸的功效专题柿子和什么不能一起吃柿子和什么不能一起吃专题石英表和机械表的区别石英表和机械表的区别专题生日发朋友圈怎样写好生日发朋友圈怎样写好专题山茶油的功效与作用山茶油的功效与作用专题清明节有什么风俗清明节有什么风俗专题葡萄酒的做法葡萄酒的做法专题葡萄酒的功效与作用葡萄酒的功效与作用专题马桶冲水慢无力没漩涡马桶冲水慢无力没漩涡专题烤箱怎么用烤箱怎么用专题鸽子汤禁忌放什么鸽子汤禁忌放什么专题蜂蜜水的正确喝法蜂蜜水的正确喝法专题非典是哪一年非典是哪一年专题陈皮的功效陈皮的功效专题冰箱冷藏室排水孔堵塞怎么疏通冰箱冷藏室排水孔堵塞怎么疏通专题r是左还是右r是左还是右专题ps是什么意思ps是什么意思专题5种人不能吃无花果5种人不能吃无花果专题怎么开网店啊怎么开网店啊专题小红书是什么软件小红书是什么软件专题电饭锅做蛋糕用高筋面粉可以吗专题电饭煲蛋糕可以用高筋面粉做吗专题做电饭锅蛋糕用高筋面粉可以吗专题做鸡蛋糕可以用高筋面粉吗专题高筋面粉的区别可以做蛋糕吗专题可以用高筋面粉做电饭锅蛋糕吗专题做蛋糕可以高筋面粉吗专题高筋小麦面粉可以做蛋糕吗专题高筋面粉可以做蛋糕糕吗专题高筋面粉可以做蛋糕吗烤箱专题高筋面粉做蒸蛋糕可以吗专题做蛋糕的面粉用高筋面粉可以吗专题家用高筋面粉可以做蛋糕吗专题做蛋糕用高筋面粉可以做成吗专题小麦高筋面粉可以做蛋糕吗专题高筋面粉加泡打粉可以做蛋糕吗专题做的蛋糕用高筋面粉可以吗专题高筋面粉加木薯淀粉可以做蛋糕吗专题小麦淀粉和高筋面粉可以做蛋糕吗专题高筋面粉和玉米粉可以做蛋糕吗专题
热门推荐
00:48
如何腌制咸鸭蛋 家庭生活
01:00
肌肉怎么练 家庭生活
01:06
手机耗电快怎么解决 IT科技
01:12
端午节又叫什么节 家庭生活
最新视频
01:22
辣椒辣手最快解决办法 生活妙招
01:23
陈皮的功效与作用 家庭生活
01:17
非典是哪一年发生的 家庭生活
01:11
屋里有小飞虫怎么消灭 家庭生活
00:57
白凉粉危害 美味美食
02:41
手机内存如何扩大 IT科技