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立秋吃什么传统食物

视频简介

立秋吃什么传统食物?

1.吃茄子这个习俗来源于明朝,目的是为了犒劳士兵。茄子具有清热解毒去火的作用。

2.在我们国家,有着立秋需要啃秋的习俗。在立秋这一天,我们啃食西瓜,代表着我们要啃去暑气,啃下秋老虎。

3.老北京有贴秋膘吃肉食的习惯,大多选择炖食,比如红烧肉。

4.在山东立秋有吃渣的习俗,它是一种由豆沫和青菜磨制而成的豆腐,有很好的防腹泻的作用。


总结

1.吃茄子这个习俗源于明朝。

2.啃食西瓜,代表着我们要啃去暑气。

3.老北京有贴秋膘吃肉食的习惯。

4.在山东立秋有吃渣的习俗。


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