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鸭翅膀怎么做好吃

视频简介

鸭翅膀怎么做好吃?

1.鸭翅膀洗净并斩断关节,烧开水加料酒,先焯一遍鸭翅,捞出淋干水。

2.锅内加入一半的水,加大料,花椒,桂皮,草果,丁香,茴香,盐,红糖和酱油并煮开。

3.水开后放入鸭翅,水没过鸭翅,大火烧开,小火卤二十分钟,关火闷泡一小时或者更长时间。

4.最后把锅内卤好的鸭翅膀捞出放入盘内,等待温度凉下来即可食用。


总结

1.鸭翅膀洗净并斩断关节。

2.锅内加入一半的水。

3.大火烧开,小火卤二十分钟。

4.最后捞出卤好的鸭翅放凉即可。


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