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米醋和白醋的区别

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2021-01-23 12:30:59
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米醋和白醋的区别

白醋是以食用酒精为原料经醋酸发酵而成,米醋是以大米为原料发酵而成,白醋的颜色浅,不改变调味对象的颜色,米醋颜色比白醋色略深一些,白醋酸度不高,酸味单薄,而米醋酸度略低,酸味不够厚。
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导读白醋是以食用酒精为原料经醋酸发酵而成,米醋是以大米为原料发酵而成,白醋的颜色浅,不改变调味对象的颜色,米醋颜色比白醋色略深一些,白醋酸度不高,酸味单薄,而米醋酸度略低,酸味不够厚。

视频内容

米醋和白醋的区别?

1.白醋是以食用酒精为原料经醋酸发酵而成,米醋是以大米为原料,发酵而成。

2.白醋颜色浅,不改变调味对象的颜色,米醋颜色比白醋色略深一些。

3.白醋酸度不高,酸味单薄,而米醋酸度略低,酸味不够厚。

4.白醋常用于烹饪或是制作泡菜,米醋不仅可以做菜,还可以做家用清洁剂用途很广泛。

总结

1.白醋原料是食用酒精,米醋的原料是大米。

2.米醋颜色比白醋色略深一些。

3.白醋酸味高,酸味厚一些。

4.白醋常用于烹饪,米醋用途更加广泛。

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米醋和白醋的区别

白醋是以食用酒精为原料经醋酸发酵而成,米醋是以大米为原料发酵而成,白醋的颜色浅,不改变调味对象的颜色,米醋颜色比白醋色略深一些,白醋酸度不高,酸味单薄,而米醋酸度略低,酸味不够厚。
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标签: 区别 白醋 区分
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