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赤小豆和红豆的区别

视频简介

赤小豆和红豆的区别?

1.从外形上比较,红小豆颗粒比较大且饱满,而赤小豆则比较小并且瘦长。

2.红小豆颜色呈暗红或是枣红,赤小豆的颜色为黑红色。

3.红小豆蒸煮后容易出沙,可做成豆沙馅,赤小豆是煮不烂的,不能做成豆沙馅。

4.赤小豆和红豆都有祛湿健脾的功效,而赤小豆祛湿健脾的功效更强。


总结

1.红小豆颗粒比较大而赤小豆比较小。

2.红小豆颜色呈暗红或是枣红,赤小豆为黑红色。

3.红小豆蒸煮后容易出沙,赤小豆是煮不烂的。

4.赤小豆祛湿健脾的功效更强。


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