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金华的土特产是什么

视频简介

金华的特产有金华火腿、宣平莲子、金华酥饼、寿生酒、义乌红糖等。

1、金华火腿:火腿是金华市的名特产之一,属于中国国家地理标志产品,火腿的色泽鲜艳,红白分明,瘦肉吃起来香咸带甜,回味无穷,肥肉吃起来香而不腻,美味可口,以色、香、味、形四绝闻名于世。

2、宣平莲子:宣平莲子始种于清嘉庆年间,是清朝的贡品之一,与湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲并列为中国三大名莲,以颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美、营养丰富、药用价值高而著名。

3、金华酥饼:金华酥饼相传为唐朝的程咬金所创,其馅料用干菜为主料,所以又被称为干菜酥饼,是金华市的一种传统小吃,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友的传统特产,口感香松酥脆,咸甜可口。

4、寿生酒:金华寿生酒与金华火腿齐名,距今已有700多年的历史,是中国三大黄酒之一,液色金黄鲜亮,香味浓郁醇美,过口余香爽适,既具红曲酒之色、味,又兼麦曲酒之鲜醇。

5、义乌红糖:义乌红糖是金华义乌市的特产,义乌素有红糖之乡的美称,所产的红糖质地松软,散似细沙,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口,色泽嫩黄且略带青色,又名义乌青。

总结:

金华的特产有金华火腿、宣平莲子、金华酥饼、寿生酒、义乌红糖等。

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