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泡茶用什么水更好

视频简介

泡茶用什么水更好?

无论是以现成或处理过的水泡茶,都必须先了解泡茶用水的特性。

山泉水大多由山岩断层中的细流汇集而成,富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素。

用这种泉水泡茶,能使茶的色、香、味、形得到最大发挥。

井水属于地下水,特点是悬浮物含量少、透明度较高,适合泡茶。如果能取得活井水来沏茶,同样也能泡出一杯好茶。

纯净水是将一般的饮用水经过多层过滤和超滤、反渗透处理后,不含有任何杂质的饮用水,水的酸碱度呈中性。市面上绝大多数纯净水都适合泡茶。


总结

1.山泉水能使茶的色、香、味、形得到最大发挥。

2.活井水悬浮物含量少、透明度较高,适合泡茶。

3.纯净水不含有任何杂质的饮用水,水的酸碱度呈中性,适合泡茶。


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