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新鲜荔枝怎么晒干荔枝

视频简介

1、选择新鲜的荔枝,然后将其枝干剪掉,留一个小蒂,将荔枝洗干净之后用开水烫一下,烫的过程中用勺子来回搅拌。

2、将烫好的荔枝捞出来,然后均匀的放到竹框里,再放到太阳下进行暴晒,晒的过程中每天需要翻动一遍。

3、放到太阳下晒半个月左右,荔枝晒到7-8分熟的时候将其聚拢,然后用麻袋盖住,盖2-3天后放回潮了继续放在太阳下晒干。

4、将荔枝晒到8-9分熟时,用喷壶向荔枝喷射少量水分,再晒2-3天,如果表皮用小锤能敲击开说明已经晒干了。

总结:

1、将荔枝处理后用开水烫一下。

2、烫好之后均匀的放到竹框里,再放到太阳下暴晒。

3、荔枝到达7-8分熟的时候将其聚拢,然后用麻袋盖住2-3天,回潮后继续放在太阳下晒。

4、将荔枝晒到8-9分熟时,用喷壶向荔枝喷射少量水分,再晒2-3天。

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