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粿汁片肉汤怎么做 粿汁片肉汤的做法
时长：00:00更新时间：2022-04-03 08:21:28
1、食材：鼎溜粿1包、瘦肉200g、生菜1颗、大虾干20g、大鱿鱼干1个、香菜2根。2、生菜洗净切段，虾干剪粒，瘦肉切片、香菜洗净切碎，鱿鱼干泡软剪丝。3、锅中倒入适量油爆炒鱿鱼干和虾干。4、炒好后，装盘备用。5、粿汁片用自来水冲一下。6、锅中倒入足够水烧开，放入瘦肉，煮片刻，在放入粿汁片下去。7、全部浮在水面上就加入适量盐、鸡精调味，用锅铲翻动一下下，在放入生菜，香菜。
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  • 潮汕粿汁怎么样做法

    把米磨成粉煮熟后切成条，然后再配上肉，肉汤，茼蒿就好了。

  • 粿汁皮怎么做啊,谁懂的告诉我材料,用量,还有做法,帮帮忙,谢谢了!_百度...

    粿汁的制作方法是先将米浆放在乎底锅上煎熟烤干，切成菱形小块。食用时放进沸水之中，调入精盐、糯米粉浆煮熟，然后放上葱珠膀即成，同时以炸花生仁、卤豆腐干、卤鸡蛋、卤肉和腊肠之类作佐料。

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    1、原料：猪颈肉、油、盐、鸡精、高汤、葱花、红薯粉、小苏打、蛋。2、新鲜的猪颈肉，切5毫米厚的薄片。3、用手抓揉打水3次使肉吸足水份。4、加入盐、鸡精、小苏打、白糖、蛋清、生抽、红薯粉、油抓匀腌制备用。5...

  • 滑肉汤,滑肉汤的做法,滑肉汤怎么做

    食材准备：酸菜1/2袋、猪瘦肉300g、姜末1勺、蒜末2勺、花椒粉小许、鸡精1勺、红薯粉1碗、蒜苗2棵、盐适量、老抽适量、香油3滴、料酒少许、绿叶菜4-5棵。注：1、滑肉，猪瘦肉要切小块，不必太薄，也不要太厚。2...
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