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时长:00:00更新时间:2022-04-03 08:22:59
1、主料:鲅鱼。辅料:蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱。 2、将鲜鲅鱼切成薄片。2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。 3、煸出香味后加水、盐。 4、水滚后倒入鲅鱼。 5、炖到把汤收干,加入蒜苔、鸡精翻炒几下,即可出锅。
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烧鲅鱼怎么做 烧鲅鱼做法介绍相关信息
烧鲅鱼怎么做烧鲅鱼做法介绍相关问答
  • 做鲅鱼怎么做好吃

    制作的第一步就是把鲅鱼清洗干净,将把鱼的肚子切开来,把内脏掏空,然后用清水彻底的进行冲洗,冲洗干净以后再将把鱼切成段状,然后放入碗里面撒入一些盐,稍微腌制片刻,锅里面放入准备的植物油烧热,再把处理好的鲅鱼放...
  • 家常烧鲅鱼的做法大全

    具体做法如下:葱切段,蒜切片,干辣椒,花椒适量,将鲅鱼洗净,切块,沥干水分备用,锅中做油,放入鲅鱼,用中火把鲅鱼煎的两面金黄,依次放入葱、蒜、干辣椒、花椒、酱油,翻炒2分钟,放入鸡精、白糖、盐,大火收汁,装盘...
  • 红烧鲅鱼的做法

    步骤:1、鲅鱼去除内脏和鱼鳃,再清洗干净,切成厚片,放上料酒、葱、姜和10克酱油拌匀腌制30分钟,让鲅鱼入味。2、平底锅里放入适量的食用油,油热后,把鲅鱼放入锅中煎,注意煎鱼的时候不要着急翻面,不然会出现粘锅的...
  • 鲅鱼做法

    1、首先将鲅鱼切成小块,放入盆中,加盐、料酒、葱、姜腌20分钟,如下图所示。2、锅中油烧热,放入鲅鱼炸至两面金黄,如下图所示。4、炸好的鲅鱼先装盘备用,如下图所示。4、接着锅中另放油,放葱段、姜、八角翻...
  • 红烧鲅鱼的家常做法简单

    红烧鲅鱼的做法步骤请点击输入图片描述1鲅鱼2块。请点击输入图片描述2将鲅鱼切成小块,放入盆中,加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。请点击输入图片描述3锅中油烧热,放入鲅鱼炸至两面金黄。请点击输入图片描述4炸...
  • 烧鲅鱼怎么烧

    做法:1.将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨,撒适量的食盐腌制20分钟。2.锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。3.炸好后加入干红辣椒、葱、姜扁出香味倒入适量开水,将花椒、八角、食盐、冰糖、料酒加入...
  • 家常烧鲅鱼 家常烧鲅鱼怎么做

    1、主料:鲅鱼500g3人份。辅料:食盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量,料酒适量,老抽适量,调和油适量,陈醋适量,元贞糖适量。2、将鲅鱼清理干净,刮干净后切成鱼段。3、倒入适量料酒、盐、老抽腌渍一会。4、葱...
  • 怎么做鲅鱼好吃

    做法:1、将鲅鱼去鳃和内脏,清洗干净。葱切段,姜切片2、锅烧热,放入花生油,加花椒炒香然后捞出,小火放鲅鱼煎至两面金黄,停火将多余油倒出3、放入生姜、大料、葱、生抽、米醋、酱油、盐、蚝油、料酒大火烧开。
  • 红烧鲅鱼的家常做法

    步骤:1、新鲜鲅鱼冲洗干净外表,去掉鱼鳍,剪开肚子,去掉鱼肚子里的杂物,去掉鱼鳃。2、切1.5~2cm厚度的片,裹匀一层薄薄的面粉,抖掉多余的面粉。3、锅中油烧热,中小火,依次摆放入锅,煎制。4、待一面微黄,...
  • 烧鲅鱼怎么做

    做法:起油锅,葱姜蒜八角爆香。放入白糖、酱油炒熟,放入腌制好的鲅鱼块儿,同时放入料酒。反动鲅鱼块儿使得两面都裹上酱汁,倒入适量开水,盖盖文火烧5分钟,然后反面再烧5分钟,反复2-3次。待鱼块儿烧至15分钟后即可出...
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