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时长:00:00更新时间:2022-04-03 08:25:37
1、野生海胆1个、鸡蛋一个、清水30G左右、生抽适量、葱花适量。? 2、把海胆用清水冲洗干净。 3、用剪刀把海胆嘴巴那里剪开,根据造型大小剪一个圆圈。 4、用一把小刀或者小勺把海胆里面的黄膏与内脏挖出来。 5、内脏是黑红色的,膏是黄的,用清水略微冲洗下黄膏,把海胆壳清洗干净,沥干水。 6、鸡蛋打散加水搅打均匀。 7、倒入蛋液,凉水上锅蒸7分钟鸡蛋液略微有点凝固了,用勺子把黄膏慢慢放在蛋液上面。
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怎么做海胆蒸蛋 如何制作海胆蒸蛋相关信息
怎么做海胆蒸蛋如何制作海胆蒸蛋相关问答
  • 海胆蒸蛋怎么做

    ‍1、看看它一副不可近身的摸样,扎一下麻酥酥地‍2、卖海胆的师傅带着手套,会撬好装到盒子里,300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋3、鸡蛋加入等量的水,打散4、放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝...
  • 海胆怎么蒸

    ⑵将鸡蛋去壳取液,打散,放入清水中搅拌,加入精盐、味精、胡椒粉拌匀。然后平均分入10只海胆盅内,上笼旺火蒸5分钟成水蛋样取出。⑶热锅将花生油热熟装入碗中,加生抽,葱花调匀,分别淋在10只蒸熟的海胆水蛋面上即成。
  • 海胆蒸蛋羹如何做 海胆蒸蛋羹怎么做好吃

    1、处理海胆。如果要放在原壳里蒸,要从比较扁的那面中间嘴部开始。如果要倒在碗里蒸,就从比较鼓的那一面中间开始,用厨房剪刀小心撬开。2、边撬边用剪刀刮一下内壁和海胆肉之间的“系膜”,把外壳剥到整个海胆肉的...
  • 海胆蒸蛋 海胆蒸蛋的做法介绍

    1、材料:鸡蛋3个,水和鸡蛋同量,海胆12个,料酒1小勺,麻油1勺,寿司酱油1勺,姜汁1小勺。2、用剪刀剪一个圆,清水冲洗一下海胆内部。用小勺把海胆挖出,只要黄色的部分,黑色部分是内脏。每挖两个海胆,碗中接点...
  • 海胆蒸蛋的做法

    1.鸡蛋加入等量的水,打散2.放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时3.铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以咯4.海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的...
  • 海胆蒸蛋的做法

    海胆蒸蛋制作步骤如下:用料:海胆100克、姜蓉少许、葱花适量、鸡蛋1个、冷饭2碗、红萝卜1根、盐适量、酱油适量、蚝油适量。1、红萝卜切成粒状。2、姜切碎。3、热锅下油,放入姜蓉,爆出香味。4、放入海胆翻炒,炒至变...
  • 海胆蒸蛋怎么做好吃海胆蒸蛋如何做好吃

    1、原料:野生海胆1个鸡蛋一个清水30G左右生抽适量葱花适量。2、把海胆用清水冲洗干净。3、用剪刀把海胆嘴巴那里剪开,根据造型大小剪一个圆圈。4、用一把小刀或者小勺把海胆里面的黄膏与内脏挖出来。5、内脏是黑红色的,...
  • 海胆蒸蛋怎么做

    1、海胆蒸蛋用料选择首先需要准备适量的海胆和两个鸡蛋,海胆和鸡蛋都是需要确保新鲜优质的,然后还需要准备少量的调味料,比如食用盐,味精,葱蒜,生姜等。如果你想把海胆蒸蛋做得更加美味正宗的话,那么一定要多准备一些...
  • 海胆蒸蛋是道什么菜 关于海胆蒸蛋介绍

    1、海胆蒸蛋是一道用海胆、鸡蛋制作的一道家常菜。海胆蒸蛋的做法也很简单,鸡蛋加入等量的水,打散,然后放入蒸锅中,蒸到六七成熟,稍微凝固时,铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右。海胆黄变色变硬就可以了。海胆黄本身就有...
  • 海胆蒸蛋怎么做

    海胆是一种非常鲜美的海鲜,但是在生活中并不常见,很多人去了沿海城市旅游都会吃海胆,而和海胆绝配的食材就是鸡蛋,今天就一起来了解一下海胆蒸蛋怎么做吧?1、先将海胆清洗干净,然后用小刀将海胆壳剪去一个圆圈部分,把...
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