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时长:00:00更新时间:2022-04-03 08:20:05
茄子3个,青椒2个,老抽1勺,生抽2勺,陈醋2勺,蚝油1勺,白糖1勺,大蒜3瓣。茄子切块青椒切丝,大蒜切碎,一勺老抽、两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺白糖加入拌匀 ,锅中放入比平时炒菜多一倍的油 ,下入茄子炸至金黄, 锅中留底油,爆香蒜末 ,下入茄子 倒入碗汁,翻炒均匀 ,倒入青椒丝 ,出锅。
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家常茄子的做法大全 茄子怎么做相关信息
家常茄子的做法大全茄子怎么做相关问答
  • 茄子的做法大全

    做法1、将茄子削皮洗净,切成长4公分,粗1公分的条;把青蒜洗净切成段;将青辣椒切成小块。2、炒锅上火烧热,放入油4汤匙,倒入茄子条翻炒数下,加盐,焙至茄子条的水分基本收干时,捞出将油沥干待用。3、炒锅再上火,...
  • 茄子怎么做好吃简单做法 茄子最好的8种家常做法

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  • 家常茄子的做法大全百度经验

    1.茄子去蒂洗净,尖椒洗净。2.将尖椒先切成片,再切成粗一些的丝,将茄丝放在大碗内,加入少许盐,翻拌均匀,腌制10分钟,将茄丝腌制出水。3.将尖椒去蒂去籽,切成丝,葱切葱花,姜切末,大蒜切末。4.锅加油烧热,下...
  • 茄子的家常做法有哪些?

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  • 茄子的家常做法

    茄子家常做法大全如下(以红油茄子为例):1、挑选一根长条茄子,45度角下刀切茄子,每一刀都不要切透,一面切好以后,翻过来,再切另一面,切好后茄子是拉开不断的;2、切点葱花,大蒜粒,红菜椒切碎、一小块猪肉也...
  • 家常茄子做法

    做法:1、茄子切条装在容器里面加一勺盐进去。2、用手抓匀腌制十几分钟。这一步很重要,因为这样处理了茄子不氧化变色3、腌制茄子的同时把一小块肉剁成肉馅4、肉馅里面加入白胡椒粉适量,生抽适量。料酒适量,生粉适量...
  • 茄子的18种家常做法

    1、首先锅内加油热锅,下姜片炒香。2、然后加入肉片炒匀。3、接着倒入去皮撕成长条的茄子。4、淋上味极鲜酱油、蚝油。5、再加上一点胡萝卜丝,大火翻炒。6、当茄子炒软且颜色变深了,加入葱花、盐、胡椒粉。7、再次...
  • 家常茄子的常见做法?

    1.茄子去头去尾,洗净,切块,放入清水中浸泡3分钟;胡萝卜切丝、香葱、辣椒等都切好;2.热锅,倒油,爆炒茄子八成熟;加入胡萝卜丝、红辣椒翻炒;3.放盐、酱油、香葱,炒均即可。【第二种:香酥炸茄子】食材:茄子...
  • 茄子的做法大全家常

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  • 茄子都有哪些家常做法?

    茄子家常做法有炒茄子、风味茄子、鱼香茄子等,其中鱼香茄子以茄子为原料,加入食用油、蒜末、甜面酱等即可制作完成。主料:茄子2个辅料:食用油8毫升、蒜末适量、甜面酱3克、生抽5克、陈醋5克、糖3克、红椒适量、香葱末...
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