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豆沙糯米糕的烹饪技巧分享
时长：00:00更新时间：2022-04-03 08:22:50
1、用料：糯米粉200g、豆沙馅适量、芝麻适量、食用油适量。2、做法：（1）糯米粉内倒入开水，一边倒水，一边用筷子搅拌，直到搅拌到没有干面位置。（2）揉成光滑的面团，里面最好不要有干面。（3）搓成长条，揪成剂子，摁成片。（4）把揉好的豆沙馅放到里面，包起来。（5）压扁成饼状。（6）表面刷一层食用油（最好是玉米油，味轻），然后撒上芝麻。烤箱盘铺上油纸，薄薄的刷一层油。
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豆沙糯米糕的烹饪技巧分享相关问答

  • 糯米糕掌握哪几个小技巧,做出来的糯米糕非常的美味呢?

    1，红糖糯米糕：蒸碗中放一层糯米碎，上面密密的撒一层红糖，再铺一层糯米碎，再撒红糖，重复三到五次。2，豆沙红枣糯米糕：蒸碗底部先放几个去核的红枣，撒一层糯米碎，均匀的铺上红豆沙馅，再撒糯米碎，上面再点...

  • 豆沙糯米糕怎么做

    2。大火烧开水，放入蒸盘蒸15分钟，取出放凉。3。糯米糕上铺花生酱，周围留一圈空间。4。表面再铺剩下的另一半粉浆。5。大火烧开水，放入蒸盘再蒸20分钟，取出放凉。6。取出糯米糕切块，表面撒糖粉。心得：。烤出来...

  • 豆沙糯米糕的做法步骤图,豆沙糯米糕怎么做

    豆沙糯米糕的做法1.糯米淘洗干净后，浸泡。2.浸泡完毕后的糯米放锅中煮。3.煮熟的糯米饭，很香。4.取糯米饭，稍稍晾凉。5.取模具。6.模具里铺上一层糯米饭。7.再铺上一层豆沙。8.上面再盖一层糯米饭。9.脱模...

  • 怎么做豆沙糯米糕?

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  • 桂花豆沙糯米糕的做法,桂花豆沙糯米糕怎么做

    桂花豆沙糯米糕的做法1.把熟花生粒（炒或炸的）擀碎，备用。（把熟花生放入保鲜袋再擀花生粒就不会乱跑了）2.将糯米提前浸泡一晚。电饭锅里放入浸泡并清洗好的糯米，加入少量的水，没过米粒半厘米就够（因为泡过的米粒...

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    其实制作红豆糯米糕这道美食需要用到的原材料不是特别的多，而且方法也不是很复杂的，准备好这些材料之后，我们就可以开始烹饪。先把准备好的红豆处理一下，红豆一定要用清水清洗干净，可以用清水多清洗几遍，然后用热水浸泡...

  • 糯米糕怎么蒸

    糯米糕(2张)糯米(江米)500克，枣泥馅250克。【辅料】白糖100克，清水500克。【制法】1.将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸...

  • 糯米糕的做法

    方法如下：糯米250g。白糖150g。步骤1糯米浸泡三小时以上。步骤2用擀面杖擀压成粉状。步骤3放入盘内或屉布内，摊平，入蒸锅。步骤4蒸15分钟左右，取出，加入白糖或者红糖，反复按压至糖融化，米糕成型。步骤5装盘...
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