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时长:00:00更新时间:2022-04-03 08:21:44
1、准备用料:面粉200克、酵母3克、小苏打2克、食盐适量、温水适量、色拉油适量。2、面粉和盐混合,酵母,小苏打和温水混合均匀,搅拌入面粉中。3、面粉和成光滑面团。4、然后加入一些色拉油。5、继续揉至油都被面团吸收,变得光滑。6、包上保鲜膜,室温发酵至2-3倍大。7、发酵好的面团取出,不要揉搓,稍微揉均匀。按扁成为宽长条。再切成等份小条。8、两份小面条叠加在一起,用筷子在中间压一下。
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油炸大果子的制作方法 油炸大果子的方法相关信息
油炸大果子的制作方法油炸大果子的方法相关问答
  • 大果子怎么炸

    首先,将面粉混入酵母粉,加清水,然后揉至在一起,再加水,直到揉成一个面团儿,然后,放到盆中进行发酵。然后,等面粉发酵以后,倒入一点食用油,然后继续揉在一起,然后在发酵一小会,然后将小苏打和水混在一起做成苏打...
  • 自己家怎么炸大果子

    发酵完之后,将碱和水混合,然后进行搅拌,用手蘸着适量的碱水揉一下面团儿,将直至将面团完全的揉均匀,然后再重新的把保鲜膜盖上,在等待面团的第2次发酵,第2次发酵等到面团发酵到两倍大小的时候就可以拿出来使用了,...
  • 炸大果子的家常做法大全

    炸大果子的家常做法如下:用料:鸡蛋3个、酸奶200克、白糖80克、炼乳20克、面粉500克、苏打5克、植物油120克。1、所有的材料。2、面里加入所有的材料,揉成团,和成像图片的硬度,盖盖子醒面20分钟。3、擀成0.5厘米的...
  • 炸大果子和面配方有哪些

    做法:1.发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。2.和面:(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团,盖上布在...
  • 油炸大果子的制作方法 油炸大果子的方法

    1.准备材料:面粉200克、酵母3克、小苏打2克、盐适量、温水、色拉油。2.将面粉、盐、酵母、小苏打和温水混合,搅拌成面粉。3.面粉和光滑的面团。4.然后加入一些色拉油。5.继续揉,直到油被面团吸收,变得光滑。6....
  • 炸大果子的做法和配方是什么?

    油条(东北称为大果子)制作方法:准备用料:面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。1、面粉和盐混合,酵母,小苏打和温水混合均匀,搅拌入面粉中。2、面粉和成光滑面团。3、然后加入一些色拉油。4、继续揉至油都被面团...
  • 炸大果子的家常做法大全

    自制大果子的做法1.500克的面加20克的膨松剂拌匀请点击输入图片描述2.温水倒入面粉,用筷子搅拌没有干面即可。请点击输入图片描述3.揉面有点粘手,醒5分钟再揉。请点击输入图片描述4.再揉一次,抹少许油,醒8个...
  • 炸大果子和面和配方是什么?

    1、高筋面粉300克,酵母8克,糖一大匙,牛奶或水260克,用筷子搅揉10分钟收成面团,盖保鲜膜在温暖处发酵。2、今晨发好的样子,面团很软,拍照之前用少许食用碱,盐,温水化开一点点揉进面团,目的是长时间发酵过度别...
  • 炸大果子的做法和配方

    1、面粉和盐混合,酵母,小苏打和温水混合均匀,搅拌入面粉中。2、面粉和成光滑面团。3、然后加入一些色拉油。4、继续揉至油都被面团吸收,变得光滑。5、包上保鲜膜,室温发酵至2-3倍大。6、发酵好的面团取出,不要揉搓...
  • 炸大果子方法

    二、面中开始能看到气泡鼓动。第三步:大锅烧油。大锅中倒入适量花生油,烧到开始冒烟。第四步:炸果子。取一小碗加入花生油备用,在盘子内左手掌重按面团展开,右后持刀将面饼中间分三、五刀划透,双手将果子置入油锅...
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