1、主料：绿豆面300克。2、辅料：香油3克、白砂糖25克、蜂蜜120克、糖桂花25克、橄榄油30克。3、做法：（1）将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜。（2）第二天可以看到绿豆已经有些胀发，部分皮已经被胀破。（3）抓起一把绿豆，用双手轻搓。（4）在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落，过水冲洗掉脱落的绿豆皮，可以看到部分绿豆已经脱皮干净。（6）将脱好皮的绿豆放在蒸锅上，大火蒸约15分钟。