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豆腐汤年糕怎么做
时长：00:00更新时间：2022-04-03 08:22:35
1、食材：年糕条100g、白玉豆腐1块、里脊肉20g、上海青适量、鸡蛋1个、玉米淀粉 适量、葱1根、生姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡汁1勺、雪菜适量。2、肉丝加适量生抽，生粉，料酒腌制。3、同时我们把蛋打散在平底锅上摊个蛋饼。4、三分钟就能起锅烧油，有猪油加一点炒雪菜更香。5、下入姜片和肉丝，炒变色盛出。6、雪菜炒香。7、继续炒年糕条（如果年糕太粗需要改刀）。
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豆腐汤年糕怎么做相关信息
豆腐汤年糕怎么做相关问答

  • 嵊州豆腐汤年糕

    10、煮大概10分钟后倒入年糕丝和内酯豆腐继续煮。不需要太多搅拌，不然豆腐会碎。11、再煮10分钟左右就好了！12、盛出来一碗撒上蛋皮丝和青蒜叶。13、拌匀，吃！也可以撒点白胡椒粉，好吃的！整体是清淡鲜美的状态，吃一...

  • 绍兴名菜豆腐年糕,看一遍就会做,绵软Q弹,咬一口回味无穷?

    1、准备主料：豆腐80克，年糕140克，娃娃菜40克，猪里脊25克，浸泡后的香菇30克准备配料：葱8克，盐2克，生抽6克，淀粉8克，生姜8克，食用油5克2、生姜切片，葱切小段，猪里脊切成细丝，可以根据孩子的咀嚼能力决定...

  • 豆腐汤年糕要放淀粉吗

    第一步，年糕先切成小条，洗干净沥干水分备用。第二步，，雪菜清洗干净备用，猪肉切丝，茭白切丝，大蒜切片备用。肉丝加料酒、盐、淀粉和生抽抓匀，腌制片刻备用。第三步，起锅烧油，放入大蒜爆香，放入肉丝翻炒变色，再加...

  • 豆腐汤年糕的做法

    稍微翻炒几下，不要炒太过会变老，放入切块豆腐和青菜（雪菜或者白菜）一起翻炒几下，放水，等水沸腾，加入备用年糕，等待年糕快好的时候放入盐和鸡精，搅拌均匀，放入鸡蛋丝，一会即可出。豆腐汤年糕...

  • 豆腐汤年糕怎么做好吃,豆腐汤年糕的家常做

    豆腐年糕的做法步骤1先将年糕放锅里炒，加点盐，不放水，炒软之后就盛出。2乘着锅里还是油的，把打散的鸡蛋摊一个鸡蛋薄饼，越薄越好了，摊好后切丝，鸡蛋丝就完成了3将雪菜＋笋＋肉片放锅里炒，和炒雪菜一样，...

  • 豆腐年糕怎么做啊

    豆腐年糕的做法一、材料：年糕（跟宁波的年糕不一样滴，具体怎么个不一样说不上来，反正嚼劲不一样呵呵,嵊州人都知道有区别.年糕切的时候不能太大,要一条一条小一点,最主要是均匀大小.大小不一样,在下面做好吃的时候...

  • 豆腐年糕的做法 你都学会了吗

    1、先准备主料。豆腐，年糕。2、再准备辅料：鸭蛋（鸡蛋），猪肉，姜，香菇，咸菜，蛋饺。3、把年糕切成条，蘑菇放水里发大。再把姜切丝。吃不了太酸太咸的咸菜的话，可以放水里泡下。再切成小段。鸭蛋打散，备用。4...

  • 青菜豆腐年糕汤的做法,青菜豆腐年糕汤怎么做

    主料青菜150克年糕300克豆腐200克辅料油适量盐适量步骤青菜豆腐年糕汤的做法步骤11.年糕切条青菜豆腐年糕汤的做法步骤22.青菜清洗干净切好青菜豆腐年糕汤的做法步骤33.锅里加入油加入青菜青菜豆腐年糕汤的做法步骤44....

  • 豆腐汤年糕的做法,豆腐汤年糕怎么做好吃,豆腐

    1、鱼汤一定是要鲜活的，而且要整鱼，如今菜场都有帮你杀鱼的，回家清洗干净就好。2、豆腐切小方块，生姜切片，香菜洗干净切碎。3、热锅倒少许油，先下姜片再下鱼稍煎。4、加四碗清水，过面，大火烧开，立即改小火慢慢...

  • 豆腐年糕

       后来一次记得是在汽车北站边上的一家嵊州美食小店里各种豆腐年糕：豆腐汤年糕、肉丝汤年糕、腊肠汤年糕、肥肠汤年糕、牛肉汤年糕、酒糟肉汤年糕等。豆腐年糕中的年糕条，Q软有弹性且不粘牙，豆腐...
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