制作葡萄酒需要先将葡萄粒摘下，用水清洗干净，放入篮子沥干水分，然后把葡萄粒放入榨汁机中，将葡萄粒用榨汁机打碎，在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏发酵一个月。饮用前先用纱布将葡萄汁的残渣过滤干净，葡萄酒就做好了。

红葡萄酒的制作方法如下：先需要把葡萄洗净，将葡萄搅碎，放白糖拌匀，置阴保存，每天搅拌两次，充分发酵，等到第八天的时候需要过滤汁液，加搅成泡沫的蛋清一起搅，最后静置一周左右即可食用。

1.去德国或许能游游莱茵河与多瑙河。2.莱茵属于那种骨感型的气质女子，人谈不上漂亮，但绝对不难看，而且是越看越受看的那种类型。4.莱法州还是著名的休闲度假胜地，莱茵河谷宾根至科布伦茨段被联合国教科文组织列为世界文化遗产。

1、采摘当葡萄完全成熟以后，人们开始采收葡萄。采收最好的时间是中午阳光热烈的时候，那样可以保证葡萄上没有露水而保持葡萄完好的成熟度和糖酸比例。2、分检好粒对采摘的葡萄进行筛选，腐烂的、干枯的葡萄以及叶子、叶柄都被清除掉。 经过筛选后的葡萄会进入除梗机中进行去梗。3、破皮去梗4、浸皮与发酵白葡萄酒发酵时是去除掉葡萄皮的。所以葡萄先是被压榨去皮，然后把葡萄汁收集在桶中待发酵。5、熟成6、装瓶

1、法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄AOC）、优良地区餐酒（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。2、【法定葡萄酒】级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

1、看酒的等级：有些国家会给红酒分不同的等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC。 AOC酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。2、看酒来自哪些庄园：例如法国的波尔多地区就有9000多座酒园。 酒园中酒的质量自是层次不齐，比较著名的红酒庄园有拉斐庄、拉图庄、玛高庄等。

葡萄酒的保质期一般是十年左右，这是按照食品监管局的标准来定的，正常情况下葡萄酒的味道是根据其成熟期来决定的，但不同的葡萄酒其成熟期也不同，处于成熟期的葡萄酒味道会比较好，而过了成熟期的葡萄酒味道就比较淡了。

葡萄酒的保质期一般是十年左右，这是按照食品监管局的标准来定的，正常情况下葡萄酒的味道是根据其成熟期来决定的，但不同的葡萄酒其成熟期也不同，处于成熟期的葡萄酒味道会比较好，而过了成熟期的葡萄酒味道就比较淡了。