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时长:00:42更新时间:2022-01-05 10:56:29
首先将海参用冷水浸泡12个小时,然后将浸泡过的海参沿腹部剪开,接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。
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海参如何泡发好了相关信息
  • 海参如何泡发好了

    首先将海参用冷水浸泡12个小时,然后将浸泡过的海参沿腹部剪开,接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。
  • 正确泡发海参的5个步骤

    1、把海参清洗干净。2、放到容器里后加入适量的纯净水,放到冰箱里保存1至2天。3、将泡发的海参沿中线剪开,去内筋和沙嘴。4、处理好后将其清洗干净,放到压力锅里煮40至60分钟。5、煮好后捞出放入容器里,倒入适量纯净水放到冰箱里冷藏泡发1天。
  • 如何泡发半干海参

    首先将海参用清水泡24至48小时直至发软,放入冰箱冷藏室,八小时换一次水,沿海参腹部裂缝上下剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质,盛半锅水将海参放入,大火煮开待其凉透,放入容器加水没过,放入冷藏室,浸泡48到72小时,每天换水一次即可。
  • 家庭如何泡发干海参

    首先将海参用清水泡24至48小时直至发软,放入冰箱冷藏室,八小时换一次水,沿海参腹部裂缝上下剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质,盛半锅水将海参放入,大火煮开待其凉透,放入容器加水没过,放入冷藏室,浸泡48到72小时,每天换水一次即可。
  • 如何泡发海参正确方法

    1、将海参放到一个无水无油的盆内,泡24小时,每隔8小时换次水。2、清洗海参肚内的杂质。3、将海参放入锅中,然后加入水,将海参煮熟。4、将放凉的海参装入盆中,继续泡发。5、将泡发好的海参,单个用保鲜膜或者海参袋包装起来,放在冰箱冷冻内储存。
  • 干海参如何泡发

    浸泡海参:用清水将海参表面杂质和盐分清晰干净,放入纯净无油的容器里,倒入没过海参的纯净水,将其放在0-5°环境中浸泡48小时,每隔8-12小时换一次水,直至海参变软。剖洗海参:将泡好的海参沿着腹部中心刀口从头至尾剪开,剪掉海参头部的沙嘴,抠除残留白色海参牙,然后仔细清洗海参体表和体腔。
海参如何泡发好了相关问答
  • 海参如何泡发比较好?

    1、将干海参放入盛有纯净水的容器,浸泡24-48小时。2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开。3、取出海参的内筋。此步骤可以不用去,因为考虑海参的内筋在烹饪的时候很容易脱落,而且有些比较讲究的方法是内筋单独吃...
  • 怎样泡发好海参

    海参泡发方法:六日冷热法这种泡发方法的整个过程大致需要六天,所需要的容器是一个干净无油的小碗和一个干净无油的小锅,以及适量纯净水。第一天:将干海参放在干净无油的小碗中,并加入没过海参的纯净水,让海参在常温下...
  • 海参如何泡发 正确

    可以采用手掐海参的方法,如果感到一掐就透或烂,证明水发过分;如果稍微用点力即可掐透,证明已经发好,可以食用;如果手掐后感到海参还较韧,可以采取再次煮开泡焖后,继续换水泡发。5、水发好的海参,可以存放在加了水...
  • 海参怎么泡发好

    平时食用以后能补肾壮阳也能利水消肿,还能补益气血。2:海参直接泡发好平时泡制海参时可以直接用冷水泡发,泡制时取一个无油的容器,然后加入适量的纯净水,再把海参表面用纯净水冲一下,然后放入水中泡制,泡制时应该放入...
  • 海参怎么泡发最好

    海参泡发方法:1、将淡干海参,装入到一个无油的盆内,加入适量的纯净水,或者是矿泉水,将海参表面的浮灰冲洗干净。然后把海参装入到盆内,加入适量的纯净水,水没过海参5-10厘米,泡36-48个小时,中间每隔8-12个小时...
  • 怎样泡发好海参

    可以参考一下以下泡发步骤:1、可以将干海参放进无水无油的器皿里,加入水(一定要纯净水),入冰箱冷藏室浸泡24-48小时,每8小时换一次水;2、待海参泡软,剪去海参的沙嘴;3、纯净水煮海参至能一掐就透即关火,水...
  • 海参泡发最好方法步骤

    【具体制作步骤】:1、准备好泡发好的海参,这里我只用了三只,余下的继续放冰箱保存。2、准备好鲍鱼汁(ps:不要说我是给鲍鱼汁打广告的哈,那您可就冤枉我了)。3、加入酱油、清水,搅匀备用。4、炒锅置于火上,小...
  • 海参怎么泡发好?

    NO.1清洗用自来水冲洗几遍,把海参洗干净NO.2回软使用0-2度冷纯净水在干净未曾沾油盐等容器泡2-3天,换4-6次水,以海参泡软为止。(夏季温度过高时一定放在冰箱冷藏室内回软)NO.3去沙嘴剪去海参的沙嘴...
  • 海参的泡发方法

    1.选择好海参在市场上购买海参时,要选择外形完整、色泽光亮、无异味的海参,这样的海参质量较好,口感更佳。同时,要注意海参的产地和品种,因为不同品种的海参泡发方法也有所不同。2.清洗海参将购买回来的海参放在...
  • 海参怎样泡发好

    3、凉透后的海参拿出来放进器皿里,倒入纯净水加入冰块放至冰箱冷藏(0-5℃),使其浸泡48小时,每24小时换一次水即可。泡发之后的海参,重量和体积都会变大,当时吃不完的可以使用保鲜袋单个封好放进冰箱冷冻室里冷冻...
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