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时长:00:42更新时间:2022-01-05 10:48:18
首先将海参用冷水浸泡12个小时,然后将浸泡过的海参沿腹部剪开,接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。
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泡发的海参怎样处理相关信息
泡发的海参怎样处理相关问答
  • 海参泡发后应该怎样吃?

    1.泡。将干海参放到一个干净无油的容器中(这个很重要,因为海参遇到油会溶化的),直接加入开水或是纯净水发泡,早晚各换一次水,记得换水的时候要先将手冼干净哦,将海参用清水冲洗两三遍,再加入开水或是纯净水中继...
  • 发好的海参怎么洗 怎么才能清洗的干净

    1、先把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时,其间要换4-6次水(容器大点,放水多一些好,特别是盐参要勤换水,把盐脱尽,海参可以涨发得更好),换水时要把手洗干净,防止手上的油污浸入水中,影响海参的发制,...
  • 干海参泡发后怎么处理

    1、干海参用自来水直接冲洗,洗掉表面少许微尘。2、凉纯净水泡24小时左右,中间换水2次直至将海参泡软。3、将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。4、添纯净水上无油锅加盖煮沸,改用中火35-50分钟,...
  • 海参泡发后怎么煮

    1、将海参放到一个无水无油的盆内,加入适量的纯净水,水要没过海参10厘米高,泡24小时,每隔8小时换次水。2、海参的刀口一般在腹部,从海参尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内的杂质。3、把清理...
  • 海参泡发后应该如何处理?

    1、用冰块:我们可以直接把海参放在冰块当中,大家需要每天早晚换一次冰块,这样坚持下去可以保存一个月以上。2、用顶汤:我们主要是使用5克鸡精、150克鱼胶粉(可以起到凝结的作用)入锅中烧开,趁热然后放入海参,待冷却即可...
  • 泡好的海参怎么清理内脏图解

    将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴,将海参内壁冲洗干净即可。海参泡软后,用剪刀从海参尾部一直剪到海参头部,刚好取出内脏。海参的头部有一个环状的骨板,那是海参的牙齿。把牙齿扣出来,用清水冲洗...
  • 干海参泡发后怎样清理?

    建议泡发步骤如下:1.首先选择无油器皿,把海参放入器皿中,倒入纯净水(不能用自来水),放进冰箱冷藏泡发(不需要冷冻)2.泡发8-12小时后换纯净水,我一般更换2、3次,勤换水更有助于海参的泡哦3.3-4天之后就...
  • 泡发好的海参不吃怎样保存

    1、凉拌。把水发过的海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。2、蒸着吃。这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料...
  • 海参泡法处理方法 海参泡法怎么处理

    1、取一个无水无油的盆,将海参放入盆中,加入适量的纯净水,将海参表面的浮灰清洗干净,然后将水倒掉,重新加入适量的纯净水,水要没过海参5-10厘米。2、为了防止海参泡发过程中,有杂质掉入水中,我们需要用一个保鲜膜...
  • 泡煮好的海参如何处理

    处理好的干海参怎么泡发第一步:干的海参放进干净的容器当中,加一些纯净水放到冰箱里面泡发,每天早上晚上换一次水,然后再从冰箱里面拿出来,用刀沿着腹部剪开,海参的一端有海参牙,是白色小颗粒,也是需要去除的,海参...
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