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时长:00:42更新时间:2022-01-05 10:47:04
首先将海参用冷水浸泡12个小时,然后将浸泡过的海参沿腹部剪开,接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。
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海参泡发的步骤相关信息
  • 正确泡发海参的5个步骤

    1、把海参清洗干净。2、放到容器里后加入适量的纯净水,放到冰箱里保存1至2天。3、将泡发的海参沿中线剪开,去内筋和沙嘴。4、处理好后将其清洗干净,放到压力锅里煮40至60分钟。5、煮好后捞出放入容器里,倒入适量纯净水放到冰箱里冷藏泡发1天。
  • 正确泡发干海参的5个步骤

    1、将海参放到一个无水无油的盆内,泡24小时,每隔8小时换次水。2、清洗海参肚内的杂质。3、将海参放入锅中,然后加入水,将海参煮熟。4、将放凉的海参装入盆中,继续泡发。5、将泡发好的海参,单个用保鲜膜或者海参袋包装起来,放在冰箱冷冻内储存。
海参泡发的步骤相关问答
  • 海参怎么泡发

    海参泡发步骤如下:1、将淡干海参放入容器内,倒入纯净水,放到无油器皿中发泡24小时。2、检查海参是否泡好,是否有硬芯,从沙嘴捏至海参尾部,手感手软即没有硬芯,没有硬芯的可以先捞出来进行下一步。3、将海参剪开...
  • 海参的泡发方法?

    海参发制方法如下:1、购买优质淡干海参。2、取适量海参,装无油的容器里,用纯净水泡上,放入冰箱冷藏室,泡两天,每天换一次水。3、泡满两天后,将海参沿切口剪开,去掉沙嘴(白色的牙齿部分)后,将海参清洗干净。腹腔...
  • 泡发海参的全过程

    1、放在大一点的碗里或者盆里面。2、加纯净水盖住海参,冰箱冷藏泡发。3、泡发19个小时的样子,冲洗干净。4、加纯净水,继续冰箱冷藏泡发,30个小时的样子。5、在海参肚子那边会有一个口,从口那边把剪刀递进去,剪开...
  • 海参泡发方法步骤

    海参泡发方法步骤如下:准备材料:干海参4只,纯净水适量1、首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时。2、取出海参从嘴处沿着肚子往下剪。3、将海参肚里的泥沙冲洗掉,去掉海参肚子里的筋。4、将海参的牙齿和嘴剪掉,丢弃不...
  • 海参泡发方法步骤

    海参泡发方法:1、将淡干海参,装入到一个无油的盆内,加入适量的纯净水,或者是矿泉水,将海参表面的浮灰冲洗干净。然后把海参装入到盆内,加入适量的纯净水,水没过海参5-10厘米,泡36-48个小时,中间每隔8-12个小时...
  • 海参怎样泡发

    海参泡发方法:1、首先将海参放到无油器皿中发泡24小时;2、发泡24小时后,用手捏海参,如果发现还有硬块则继续泡,直到泡到没有硬块为止;3、将海参剪开,去掉海参的沙嘴,并清洗干净;4、将清理干净的海参放入锅中,用...
  • 海参的泡发方法

    海参泡发步骤:1、浸泡脱盐:将干海参稍微冲洗,放入无油干净的容器中,倒入足量纯净水,将容器放入冰箱保鲜层,保持0—5度水温,开始泡发。此过程需持续48小时以上,中途6-8小时换一次水,泡至海参胀大,手捏上去无硬芯...
  • 如何泡发海参?什么方法才是最正确的做法?

    最后,把海参的腹部翻开,会看到腹部里面有几条白色的海参筋,海参筋是非常有营养的物质,但是会影响海参泡发的大小,用剪刀把海参筋剪成小段,这样有利于海参涨发。第二步:把海参放在无油锅中小火煮30-90分钟,煮到海参能轻轻下垂,凉...
  • 如何泡发海参的方法和步骤

    在泡发干海参之前,首先要用纯净水洗掉“盐干海参”表面的盐分,而淡干海参就不需要清洗。在浸泡干海参之前,要选择纯净水来浸泡。接着,将干海参放进纯净水中浸泡两天左右。其浸泡的时间可以根据温度和环境来调节,最好每隔...
  • 泡发海参的方法步骤 如何泡发海参

    1、先使用热水将海参泡24小时,再倒到没水的容器中,去掉海参表面的泥沙和脏东西。2、用清水将洗净的海参剖开。3、再取出海参的内脏以及肠杂。4、然后换上新水之后,慢火煮海参50分钟左右出锅。5、最后使用原汤,将海参...
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