如题,我想知道:发芽的土豆能吃吗?
不能。主要是因为这时候土豆里面含有一种叫龙葵碱的物质,龙葵碱对人体具有一定的毒性,食用后会导致消化道中毒的症状,可以引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状。如果龙葵碱中毒严重,还可以出现生命危险,所以在平时吃土豆...
不能吃,土豆发芽之后不能吃,因为土豆芽周围含有龙葵碱,而龙葵碱具有神经毒性,会影响呼吸肌功能,吃了之后会造成呼吸肌麻痹,而且土豆发芽之后它的有效的营养成分已经被芽给吸收,营养成分已经减少。所以,建议土豆发芽了之后...
如题,我想知道:土豆发芽了还能吃吗?
土豆发芽之后还是可以吃的,但一定要完全做熟,不然可能会中毒,对人体造成危害。我们经常可以听到这样一个说法,那就是土豆发芽之后不可以吃了,因为了会中毒。这个说法并不是完全正确的,因为土豆在刚刚发芽之后还是可以吃到...
总的来看,虽然说发芽的土豆是有毒的。但是发芽以后的土豆并不是不能吃,我就是一个很好的例子,吃了这么多年的发芽土豆也并没有发生过什么事儿。土豆产生的这种有毒物质主要存在于土豆的表皮,土豆发芽的时候,只要将这些...
其实有一种情况是可以食用的,刚发芽的土豆在去芽之后是没有太大的危险性的,因为这个时候刚刚发芽,土豆里面的龙葵素含量也不是特别高,扔掉也怪可惜,所以这个时候的土豆还是可以吃到,只要将土豆的牙去掉之后再煮熟就可以...
土豆发芽不严重,还是可以吃的。几招搞定发芽土豆:一、龙葵素的分布不均。二、对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大,发芽的部位很多,应把这个土豆扔掉。三、去皮后的土豆切成小...
不能。将马铃薯储存温度降低、无直射阳光照射的地方,防止发芽。不吃生芽多、有黑绿色皮的马铃薯。轻度发芽的马铃薯在食用时应彻底挖去芽和芽眼,并充分削去芽眼周围的表皮,以免误食入毒素而中毒。马铃薯中毒主要因其含马铃薯...
那可以将长芽的部分去掉,吃剩下没有长芽腐坏的部分吗。当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展开来。一般情况下...