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时长:00:42更新时间:2022-01-05 10:28:52
首先将海参用冷水浸泡12个小时,然后将浸泡过的海参沿腹部剪开,接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。
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无刺海参怎么泡发最好相关信息
无刺海参怎么泡发最好相关问答
  • 如何泡发海参?什么方法才是最正确的做法?

    第四部:冰水泡发,煮好的海参放入干净的容器中,放入足够的纯净水,再加入冰块开始泡发海参,然后将海参放入冰箱的保鲜层,每天换水2到3次,大约经过2-3天时间海参就泡发好了,在2天后可以再进行挑选,要是硬度感觉还可以泡发,就留下...
  • 发海参最简便的方法?

    1、野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。2、先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。3、取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。4、把海参洗净,泡到自来水里放入冰箱...
  • 干海参怎么发制

    1.干海参直接用自来水冲洗,洗掉表面的一点灰尘。2.用凉纯净水浸泡24小时左右,中间换水两次,直到海参变软。3.将泡好的海参从腹部纵向切开,去掉海参前端的牙齿,也就是沙嘴。4.在纯水上加一个无油锅,盖上锅盖煮开。换...
  • 怎么泡发干海参最佳方法

    1、首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时。具体方法如下图所示:2、取出海参从嘴处沿着肚子往下剪。具体方法如下图所示:3、将海参的牙齿和嘴剪掉,丢弃不要。具体方法如下图所示:4、大火煮沸后,转小火将海参煮半小时...
  • 海参的发制方法及吃法

    海参发制方法如下:1、购买优质淡干海参。2、取适量海参,装无油的容器里,用纯净水泡上,放入冰箱冷藏室,泡两天,每天换一次水。3、泡满两天后,将海参沿切口剪开,去掉沙嘴(白色的牙齿部分)后,将海参清洗干净。腹腔...
  • 海鲜生海参教你海参正确的泡发方法

    1、有刺参的涨发,注意保持刺的完好;2、海参的涨发,无论是有刺参还是无刺参,在发制时和发好后都不能碰到酸、碱、盐;去内脏时不能碰破腹膜;涨发时要勤换水,以去掉不良异味;在涨发时要随好随取;涨发时少煮多焖,不能沸腾。
  • 海参的发制方法及最简单的吃法

    3将泡好的海参倒出,凉透换纯净水低温冰箱内存放,0-8℃涨发,24-36小时后即可食用,保存期限在—周以内为宜,最好每天换水一遍,以备食用。备注:1、盐分一定要泡除干净,否则海参发不透;2、刺参腹中的内壁(五根...
  • 无刺海参辽参泡4天了也没软不知咋回事啊,谁知道?

    海参前期泡发是需要用纯净水泡发,加冰最好。放置无油的器皿种,12小时更换一次水。泡发的器皿放置在冰箱保险区域就行。您是按照这个操作的吗,一般野生的海参第二天就能够看到发起来,养殖参要差很多。
  • ·我买了一点干海参是无头的请问怎样煮或食用?

    发好的海参,泡在冷水中备用。泡发海参切勿用含盐的水,也不能同油接触,发好后最好马上食用,以防变质方法二取适量海参用清水泡12小时(夏天放在冰箱保鲜层),然后破肚去筋去沙嘴洗净,放在无沾油锅煮开后再用文火...
  • 海参怎么做?

    海参原料的简介海参是海产品原料中较为常见的一种,因其营养十分丰富,故被列为“海八珍”之一。海参的种类较多,但总的来说可以分为两大类,即有刺的海参和无刺的海参。有刺海参中以灰刺参、梅花参较好,而无刺参中则...
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