1、小米苹果粥主要是用小米和苹果共同熬制而成的粥品。从中医的角度来讲具有一定的健脾、安神、消肿、除烦的功效，不但可以促进食欲，并且可以改善失眠多梦而导致的各种症状。2、而从营养学的角度来讲，这种小米苹果粥的雌性激素含量比较高，还含有大量的维生素b族、纤维素、碳水化合物、锌离子、锰离子等成分，可以美白皮肤，促进新陈代谢并且有很好的降低血压、降低血脂的作用。