大白菜有很好的养胃作用，可是大白菜却有点偏凉，所以说可以和一些肉一起搭配着吃，这样就可以中和一下了，白菜是一种微寒而味甘的一种蔬菜，有很好的生津作用，所以说吃白菜是可以除烦解渴的，同时也有很好的利尿通便的作用，也有不错的清热解毒作用所以说白菜是很不错的补充营养的一种青菜类食物，同时也可以净化人体的血液、这样就可以疏通肠胃，可以提高免疫力也可以促进新陈代谢。