1、胡豆花可以泡水喝代茶饮，在临床应用非常广泛，适量的饮用胡豆花泡水不仅能够提高记忆力，而且对心脑血管还有改善作用。2、适量的喝胡豆花茶可以促进消化，因为其含有大量的维生素c和一些膳食纤维，能够增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。3、胡豆花茶能够改善贫血，因为里面还有铁元素比较丰富，同时还能起到降血压的作用。