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赛螃蟹炒鸡蛋的做法 赛螃蟹炒鸡蛋怎样做好吃
时长：00:00更新时间：2022-04-04 14:54:35
1、材料：鸡蛋3枚、虾仁8个、鱼肉1小块、姜1小块、醋2勺、料酒少许、盐少许。 2、将虾和鱼肉都剁成粗粗的泥待用。将姜剁成末备用。 3、鸡蛋把蛋清蛋黄分开。 4、蛋清中加少许水将虾肉鱼肉泥拌入，加少许料酒和盐拌匀。蛋黄打匀加少许水放入姜末拌匀。 5、起油锅，小火，先下蛋白。慢慢炒至熟透凝固装盘。 6、再滑入蛋黄放上醋同样小火炒。凝固略熟装盘。
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  • 赛螃蟹怎么做

    1、我们需准备好配料，将姜切碎末备好。2、然后再准备3个鸡蛋，将鸡蛋的壳打碎放入碗中，它与姜末是放在一起的，用筷子不停地搅拌，将鸡蛋与姜末搅拌均匀。3、这时就可以热锅了，先热油，等油温上升之后，将鸡蛋放入，...

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    1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别用两个碗分开装，分别在装有蛋黄和蛋清的碗里倒入一小勺的清水，然后用筷子打散，加水可以让鸡蛋更嫩更好吃。2、将生姜去皮清洗干净，然后剁成末备用3、将切好的生姜末放入小碗中，加3勺米醋...

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    分享赛螃蟹的家常做法食材：鸡蛋、盐，料酒，胡椒粉，淀粉、糖、陈醋。做法：1、调料汁：(盐，料酒，胡椒粉，淀粉、糖）各1勺、3勺陈醋。2、油热下敲5个鸡蛋，小火煎嫌蛋黄蛋白，分离太麻烦了。3、蛋白凝固再翻面...

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    做法：(一)将鱼肉去骨去皮切成丁，用2茶匙酒、1茶匙生粉略腌，鸡蛋打散。(二)用约4汤匙油烧热后，将鱼丁放下略炒。(三)将蛋倒入，到半熟时，加入上汤及调味料，煮沸即打芡，加入鲜鸡蛋1只在面上，淋上熟油，洒上...

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