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怎样清炖羊肉好吃
时长：00:00更新时间：2022-04-04 14:48:15
1、准备食材配料：羊肉500克，葱，香菜，生姜，白萝卜（必备防止上火），八角，花椒，盐，料酒，香油，白胡椒粉。2、先将羊肉用刀拍几下，目的让肉松散开来，再斩成小块并且洗净，再冷水下入锅中，同时放入料酒、姜片、葱段、八角、花椒焯，水开后撇去浮沫，捞起后沥干水分，再将它丢入砂锅中。3、趁着焯水的时候，再将白萝卜切成小块，它和羊肉搭配起来炖汤，吃起来不易上火。
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怎样清炖羊肉好吃相关信息
怎样清炖羊肉好吃相关问答

  • 如何清炖羊肉好吃

    1、准备辅料：料酒30克、大葱1颗西洋参15克、党参15克、生姜50克、绵山药300克备用。2、羔羊肉500克切成小块。3、放入开水锅里焯水。4、大葱切段，生姜带皮拍烂放入砂锅垫底。5、放入焯水去腥的羊肉块，加清水没过羊...

  • 怎样清炖羊肉好吃

    步骤：1、上药削皮切块。2、羊肉切块。3、羊肉冷水入锅加料酒，焯水。4、锅中放水加羊肉，葱，姜，蒜，花椒，八角。5、中火炖10分钟。6、加山药，枸杞，转小火炖十分钟。7、加盐，出锅。

  • 如何清炖羊肉好吃又简单

    步骤一：准备羊肉，切大块清洗。步骤二：烧一锅水，先焯水。然后清洗干净血沫。步骤三：另起一锅水放入焯水的羊肉，放入一大块姜和适量花椒。炖煮1.5小时左右。步骤四：煮熟的羊肉取出切片。然后倒回汤锅中。步骤五：取一...

  • 怎样清炖羊肉?

    步骤1羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水量步骤2将羊肉大火烧开，焯一下去掉血水，捞起来，用冷水冲洗干净步骤3砂锅里先放入...

  • 清炖羊肉怎么炖好吃又烂没腥味

    1、羊肉洗净。2、把大块羊肉冷水下锅，上火煮开。3、煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出。4、温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块。5、把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合...

  • 怎样清炖羊肉好吃?

    做法一：枸杞炖羊肉第一步，准备好羊肉、枸杞、生姜、葱、黄酒、盐和味精。第二步，将羊肉直接处理后洗好了，放入锅中烫煮烫煮，捞出后直接切块了，将葱直接切段，生姜直接切片。第三步，备好锅加上油烧热了，将...

  • 怎样清炖羊肉好吃

    清炖羊肉的做法之一：食材明细：羊肉，葱，青萝卜，香菜，味精，食盐，生姜，醋，胡椒粉和香油;1.羊肉洗干净后切成块状，生姜用刀拍破即可，葱的一部分切成细丝，一部分切段，青萝卜洗干净后直接切成两半备用;2.羊肉放在...

  • 怎样做清炖羊肉?

    1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；2、羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水...

  • 清炖羊肉的做法大全

    煮羊肉要用的时间:羊肉一般要炖2小时左右比较好吃。清炖羊肉怎么才能去膻味制作清炖羊肉想要把它的膻味去除，那么就可以使用绿豆去除方法，在羊肉里面加入适量的绿豆，煮10分钟左右，然后再把绿豆和水倒出来，这样就能够达到...

  • 清炖羊肉怎么做才好吃 制作清炖羊肉的方法

    4、羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。5、羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。6、羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切...
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