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时长:00:00更新时间:2022-04-04 14:48:07
1、准备材料:荠菜150克、豆腐200克、盐(12茶匙 3g)、芝麻油(少许)、水淀粉(1汤匙 15ml)2、豆腐切方块备用,香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。6升汤锅中加入适量水,用中火把水烧开后放入豆腐、香菇,调入盐,搅拌均匀,盖上锅盖。3、待出现蒸汽后转小火继续加热,然后开始准备另外三道菜。即将完成烹饪时将荠菜放入锅中再次煮沸,加入水淀粉勾芡,待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。
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荠菜豆腐汤 荠菜豆腐汤做法介绍相关信息
荠菜豆腐汤荠菜豆腐汤做法介绍相关问答
  • 荠菜豆腐汤如何做呢

    1、准备食材。野生荠菜,嫩豆腐,猪肉,生姜各适量。2、做法:荠菜择除老叶及根,洗净后放入加有少许食盐的开水内烫一下,捞出后马上入冷水浸泡,沥干水份。3、处理干净的荠菜稍微切小段一些,豆腐切小块放水中浸泡,猪肉...
  • 荠菜豆腐羹步骤 荠菜豆腐羹的做法

    1、食材:豆腐150克、荠菜25克、肉丝25克、植物油3克、绍酒盐、味精、清汤、麻油、水淀粉各适量。2、将豆腐去皮切成小块,放入开水锅中焯一下,去掉豆腥味,再用冷水浸养。3、荠菜摘去老叶、硬根,入沸水锅中焯水,再...
  • 荠菜豆腐汤的做法大全

    具体步骤:1、野外采摘回来或是菜市场买回来的荠菜,要仔细地摘洗干净,尽量多清洗几遍。2、锅内加水加少许食用盐,放入荠菜焯水半分钟捞出,过一遍冷水。荠菜焯水时间不宜太长,避免破坏所含的营养。3、把荠菜攥一下水分...
  • 荠菜做汤的做法

    制法(1)嫩豆腐,熟竹笋,水面筋,水发香菇分别切成小丁。(2)荠菜去杂,洗净,切成细末。(3)胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切丁。(4)炒锅上火,加油烧至七成热,加入素鲜汤,豆腐丁,香菇丁,胡...
  • 荠菜豆腐羹的做法

    荠菜豆腐羹的做法一食材准备荠菜,豆腐,里脊肉,盐,淀粉,鸡精,香油,蚝油。方法步骤1、肉切丝,干淀粉放水搅拌成水淀粉;2、荠菜反复清洗干净,择去根和老叶,沥干切碎;3、里脊肉丝放点蚝油拌匀腌制,豆腐在切成...
  • 荠菜豆腐汤怎么煮好喝

    荠菜豆腐汤的做法1.新鲜的荠菜买来后整理清洗干净,焯水后用凉水冲一下备用2.把瘦肉切成肉丝后用一点料酒和一小勺生粉腌制10分钟3.把新鲜的香菇切成丝,荠菜切碎4.热锅冷油加入肉丝煸炒到肉丝变白即可拿出备用5....
  • 荠菜豆腐汤怎么做,美味营养,汤汁浓郁鲜美呢?

    炒菜锅烧开,倒进少量油,放进葱段进行爆香,加上2碗冷水。添加备好豆腐丁,水烧开了煮五分钟。再倒入荠荠菜段翻拌,再次煮2min。添加半小盘子水淀粉勾芡,那样味儿更强喝。最终入适量盐和胡椒粉调料,荠菜豆腐汤进行。...
  • 荠菜豆腐汤怎样做好吃?

    第1步、备好食材:如图,荠菜洗净备用,内脂豆腐备好。第2步、汤锅内加入适量纯净水烧热,内脂豆腐切成小块放入煮十分钟。第3步、荠菜焯水后过凉水挤干,切成末备用。第4步、淀粉芡汁备好。第5步、荠菜放入,芡汁淋...
  • 如何做荠菜汤

    1、嫩豆腐,熟竹笋,水面筋,水发香菇分别切成小丁;2、荠菜去杂,洗净,切成细末;3、胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切小丁;4、炒锅上火,加油烧至七成热,加入素鲜汤,豆腐丁,香菇丁,胡萝卜,笋丁,...
  • 如何烧荠菜豆腐汤

    2、将荠菜根去掉后切碎,锅中加入适量鸡汤,烧开后调入盐,放入荠菜末、豆腐丝,煮开勾芡,调入味精,淋葱油即可。荠菜豆腐羹对肠胃不好的人来说是一道非常养生的菜肴。除了荠菜、豆腐本身的营养价值,其羹的做法也是对肠胃...
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