1、菠菜跟豆腐是不能一起吃的。2、菠菜含有草酸，这种草酸与豆腐中的钙如果结合在一起是不利于人体吸收和利用。而菠菜经水焯一下不含有草酸，这样就与豆腐搭配在一起是不影响营养吸收，所以是从科学的角度上看豆腐和菠菜是能够放在一起吃。菠菜不宜和奶制品放在一起吃。