1、304不锈钢加工性能好，韧性高，316的耐腐蚀性和高温强度更好；2、304不锈钢广泛使用于工业、家居装饰业和食品医疗业，316不锈钢广泛应用在生产设备业；3、304不锈钢的材质是OCr18Ni9，316不的材质为OOCr12Mo2Ti。

1、安全。316不锈钢是一种不锈钢，因添加Mo元素，使其耐蚀性、和高温强度有较大的提高，耐高温可达到1200-1300度，可在苛酷的条件下使用。 2、316不锈钢也是主要用户食品工业和外科手术器材，316不锈钢还有一个特点，就是基本上不存在热胀冷缩的现象。注意保温杯不能用放在锅中用煮，否则降低保温性能，而且会对外观油漆有损坏。

316不锈钢比较好。316不锈钢的耐蚀性和耐热性更高。316不锈钢因添加钼元素，它的耐蚀性、耐热性会更高，一般耐高温可达到1200~1300度，就算在非常苛刻的条件下，也自如使用。而304不锈钢耐高温仅有800度，就算安全性能表现不错，但是316不锈钢的保温杯更略胜一筹。

1、316不锈钢可以泡茶。316与304不锈钢都是食品级，可用于供水设备。304与316不锈钢的屈服强度相等，耐磨性316要比304好，因它的硬度稍微高于304。因此使用正规的316不锈钢杯可以泡茶。 2、沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。由于一直保持高水温，茶中的芳香油会大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。