西米露又叫西谷米，产于马来群岛一带，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。

西米露又叫西谷米，产于马来群岛一带，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。

西米露其实也叫西谷米，主要产于马来群岛一带，同时也是印度尼西亚的特产，而且西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠一样。

西米露其实就是一种西谷米，它的产区在马来西亚群岛这一带，这种东西经常会被用来做粥，或者是用来做羹以及点心等食物，西米露有很高的营养价值，特别受女士和小孩的喜爱。

西米露是西米做的。西米是由棕榈树类的核或软核进行加工，通过机械处理，浸泡、沉淀、烘干制成的可食用西米淀粉。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米是一种外表为白色的米类，也叫西谷米，在东南亚地区最为常见。西米的功效；1、西米能滋补身体；西米是一种营养价值很高的食品，平时食用可以为人体补充多种维生素和微量元素，可以用于人类病后身体的调理，也可以用于女性产后的身体恢复。2、西米能治消化不良。西米味甘性质温和可以入脾经和肺经，有补肺健脾和化痰等多种功效，对人类的脾胃虚弱和消化不良有很好的缓解功效。3、西米能美容；

1、西米露隔夜保存方法非常简单，但是我们要注意西米露最多放入冰箱保存3天，时间越久，西米露越硬，们俗话称为“回生”。如果想要保存很长时间，可以把西米露直接放入冰冻层，再吃的时候拿出来煮化即可。2、煮西米露有一个步骤非常重要，就是必须等水完全沸腾，并且保持大火状态再马上倒入西米，如果西米冷水开始煮，只会让西米煮融化，捞不到一丁点成型的西米露。

西米露是用西米制作的一种甜品，西米是由棕榈树类的核或软核进行加工，通过机械处理，浸泡、沉淀、烘干制成的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

西米露是什么东西，西米露又叫西谷米，产于马来群岛一带，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥、羹、点心等食物，西米主要成分是淀粉。