挑选西瓜首先看西瓜的瓜蒂，瓜蒂是绿色的说明是新鲜的瓜，如果瓜蒂干而黄枯，说明西瓜就不太新鲜，其次看西瓜纹路，如果纹路清晰，表面光亮的就是好瓜，另外听声音，拿手指轻弹，声音皮而浊，而且有震动的声音，就是熟瓜。

挑选西瓜首先看西瓜的瓜蒂，瓜蒂是绿色的说明是新鲜的瓜，如果瓜蒂干而黄枯，说明西瓜就不太新鲜，其次看西瓜纹路，如果纹路清晰，表面光亮的就是好瓜，另外听声音，拿手指轻弹，声音皮而浊，而且有震动的声音，就是熟瓜。

挑选西瓜首先看西瓜的瓜蒂，瓜蒂是绿色的说明是新鲜的瓜，如果瓜蒂干而黄枯，说明西瓜就不太新鲜，其次看西瓜纹路，如果纹路清晰，表面光亮的就是好瓜，另外听声音，拿手指轻弹，声音皮而浊，而且有震动的声音，就是熟瓜。

1、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。2、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

1、看外观。大家都知道，一个西瓜太阳直射的一面叫阳面，接触地面的一面叫阴面，选瓜的时候，我们一定要选择阳面区域比较大的西瓜，因为阴面没有阳光的照射，所以口感都不怎么甜。而且好的西瓜一定是纹路匀称，外表光滑，纹路墨绿色，成圆形或者椭圆形的，不要选择一头尖或者两头尖的，如果西瓜表皮颜色比较浅，并且带有一层淡淡道细毛，那这种瓜一般都是生西瓜，不仅酸涩，而且口感也不脆甜。2、看瓜藤。新鲜的西瓜，瓜藤一定是绿色的，不干不蔫，并且是弯曲卷起来的，如果瓜藤是枯萎变黄或者发黑发蔫，说明西瓜已经摘下来很久了，或者本来就是死藤瓜，这种西瓜吃起来不新鲜，瓜内的汁水也不够饱满，而且尽量选择瓜藤比较粗的，因为粗的瓜藤证明西瓜营养充沛，那汁水也就会更甜啦。

1、看西瓜的瓜脐。瓜脐的部分最明显，有的瓜脐非常大，圆圆的，这样的西瓜是公西瓜。还有的西瓜瓜脐的部分就是圆圆的一个小点，非常小，这样的西瓜是母西瓜。所以在挑选瓜脐的时候，一定要选择越小的越好，这样的吃起来味道更香甜多汁。2、看瓜蒂。在购买西瓜的时候一般西瓜叶子都是被去除的，但是在西瓜的侧面会有瓜蒂的部分，这一节瓜蒂基本上都是留下的，瓜蒂的形状很微妙，仔细去观察的话就会发现有的瓜蒂是细细长长的，非常直立，而有的瓜蒂是弯弯曲曲的，看上去很绕，母西瓜是弯曲的瓜蒂，而公西瓜是直立的瓜蒂，所以从这个部位也能够一眼就选出好吃的母西瓜。

1、先看瓜藤的颜色，新鲜的西瓜瓜藤颜色翠绿。2、接下来再看一下瓜藤的形状，弯曲而上的西瓜也是比较新鲜的。3、然后再看一下西瓜外皮的纹路，纹路比较均匀，整齐的西瓜是成熟度比较高的。4、最后一点就是要听一下西瓜的声音，用手轻轻拍打，如果声音比较沉闷，那么就证明这个西瓜已经熟了。

看西瓜颜色。夏天的西瓜，品种很多，首先要看它的颜色和纹路，颜色翠绿中微微泛出一点黄色，纹路清晰，西瓜的条纹花最好有点散开最好，这样的西瓜是得到了充足的阳光照射，甜度一定能达到。反之，阴暗面生长的瓜，看上去白白的，那这样的瓜就不熟，而且也不甜。看看掐下来的西瓜尾部，做好也要新鲜中微微泛出一点水膜的，这样是刚摘下来的，最新鲜。

1、先看皮色：瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的（有时种的时候因为瓜底不见光，所以，可能在四、五分熟的时候，已经黄了），是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路凌乱的，是不熟瓜。2、再听声音：根据一般经验用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“可可”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。但有些西瓜根据皮的厚度不同，听到比较清脆的声音的是熟瓜，挺到蒙蒙的可以就没有熟。

1、首先要看西瓜的纹路，颜色翠绿中微微泛出一点黄色纹路清晰，西瓜的条纹花最好有点散开，看形状要尽量挑选表皮光滑，形状均匀的，特别是以圆形或者椭圆形的西瓜会比较好些。2、用手指背部轻轻击打西瓜皮，如果声音清脆托起西瓜的手有震动感，那就是熟透的瓜。