先提前把绿豆浸泡2至4小时，一般煮十几到二十分钟绿豆就能熟了，绿豆没有浸泡直接煮的话，所花的时间就会稍微长一些，大概需要45分钟到1小时左右，绿豆是否煮熟可以从绿豆的状态来判断，一般煮到绿豆开花即可。

1、绿豆汤一般建议煎煮40分钟左右再喝是最好的。在煎煮的过程中，绿豆中的纤维素会软化，摄入体内之后可以避免对于胃黏膜的刺激，能够避免腹胀现象，更加有利于其中矿物质的摄入。2、从中医学的角度来讲，绿豆汤可以清热利湿、凉血解毒，夏天喝一些绿豆汤可以避免中暑现象，对于咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状也有一定的调节作用。

1、煮绿豆汤的时间不宜过长，熬煮半个小时左右。2、绿豆中含有大量的维生素、矿物质以及微量元素，煮时间过长，容易破坏绿豆内的有效成分，使绿豆失去原本的功效。常喝绿豆汤能，够起到清热解毒，调节内分泌，促进新陈代谢的作用。

绿豆汤煮10分钟。绿豆汤，在煮锅中水滚后，加入绿豆，再小火煮10分钟晾凉饮用，此时，汤颜色碧绿，绿豆刚刚剥皮，可以把汤和绿豆分开，绿豆可以和粳米继续煮成绿豆粥。

1、绿豆汤大概要30-40分钟。 2、用料：绿豆适量、冰糖适量、水。 3、绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。 4、锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2-3公分为好。 5、煮开后改用中火，当水分快要煮干时，加入大量的开水。 6、煮开后，加入冰糖，把锅盖盖上，继续开中火煮开。 7、转开大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂即可出锅。

绿豆汤大概要30-40分钟，做法如下：1、绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。2、锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2-3公分为好。3、煮开后改用中火，当水分快要煮干时，加入大量的开水。4、煮开后，加入冰糖，把锅盖盖上，继续开中火煮开。5、转开大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂即可出锅。