AWE上海尔冰箱再推新品像守护文物一样保鲜食材

来源：懂视网责编：小糖时间：2023-05-09 09:21:37

导读此前，海尔冰箱首个打破行业局限，将制冷科技、智慧管理场景应用于三星堆有机质文物保护中，守护古文明。在今年的AWE上，海尔冰箱又打破既有成绩，以磁控冷鲜科技将用户健康体验扩展到“冷藏、冷冻、冷鲜”全场景。

此前，海尔冰箱首个打破行业局限，将制冷科技、智慧管理场景应用于三星堆有机质文物保护中，守护古文明。在今年的AWE上，海尔冰箱又打破既有成绩，以磁控冷鲜科技将用户健康体验扩展到“冷藏、冷冻、冷鲜”全场景。

众所周知，文物存储对环境要求十分严苛，温度、湿度等各项指标必须极致精准。像是沉睡地下千年的三星堆古象牙，出土后面对环境变化极易酥粉、剥落。为此，海尔冰箱应用与全空间保鲜科技一脉相承的创新实现了跨界守护，以底置恒温科技在2000L空间内营造95%左右的恒定高湿环境，且温度波动≤0.1℃；非氧化高效除菌科技在2m³间室内可达空气除菌率≥99.3%/2h，在水分、温度、微生物这三个关键因素上均超出有机文物保存的标准。

而在AWE现场，高端冰箱博观660就展现出“冷鲜”新场景的独特魅力，通过定格分子运动，存储的肉食能够减缓营养物质的代谢速度，维持细胞生命活性，红嫩鲜香十日如初。同时，在智能化成为趋势的当下，海尔冰箱还带来了全球首个AI健康保鲜科技系统，以高端冰箱博观666上的AI健康食材管理科技为例，通过AI慧眼识别，食材存入后，种类、存入时间、保质期等信息一目了然。