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春季美食的注意事项 千万不要贪图一时的美味,而损害自己的身体

来源:懂视网 责编:龚智 时间:2022-03-12 17:34:32
导读渐渐进入春季,气温开始回暖,琳琅满目的美食也都陆续上市。但是对于这些春季美味,我们也不可以掉以轻心,还是有许多地方值得注意的。我们要做到注意食物是否干净、外出就餐注意卫生、留意过敏食物以及不要乱挖野菜。

渐渐进入春季,气温开始回暖,琳琅满目的美食也都陆续上市。但是对于这些春季美味,我们也不可以掉以轻心,还是有许多地方值得注意的,下面就让我们一起来了解一下吧。

1、注意食物是否干净

春季是吃螺蛳的最佳季节,螺蛳可口肥美,肉质鲜嫩。但即便是养殖的螺蛳也可能含有寄生虫,所以我们在食用前一定要充分清洗,彻底煮熟。而像香椿、春笋等春季美食,含有少量的致癌物质——亚硝酸盐、草酸等,烹饪时需焯水,适量食用。

2、外出就餐注意卫生

我们在外出就餐时尽量选择干净卫生的餐厅,像那种“明厨亮灶”的餐馆可以选择。毕竟别人都肯把厨房亮相出来,倒不至于砸自己招牌。

3、留意过敏食物

春季大家比较喜欢吃芒果、菠萝等水果,但这些水果往往是某些人的致敏源头,会导致皮肤过敏发痒冒痘,严重甚至会导致身体不适,所以在食用这些容易过敏的食物时,一定要非常注意,尽量不要食用或较少食用。

4、不要乱挖野菜

春季时分,由于气温适宜又多雨,于是在乡间四处可见野菜,但我们不能乱摘野菜。必须在专业人士的带领下,采摘那些我们可以食用的野菜。而且这个季节,野生菌菇长得很快,但是像那种颜色特别鲜艳的千万不要吃。通常来讲,野菜、野生菌菇的确很美味,但不可贪图一时嘴巴的快乐,而害得自己进医院。

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