丝袜奶茶为什么有丝袜？它是怎么由来的？

来源：懂视网责编：CHRIS 时间：2021-12-15 09:11:25

导读说起奶茶啊，我们大家可能都不陌生，在充满阳光的早晨喝上这样一杯丝袜奶茶肯定很舒服。但是大家应该听过丝袜奶茶，这种奶茶起源于香港，其实大家对于丝袜奶茶都有一定的误解，其实正宗的丝袜奶茶并不是用丝袜做出来。

说起奶茶啊，我们大家可能都不陌生，在充满阳光的早晨喝上这样一杯丝袜奶茶肯定很舒服。但是大家应该听过丝袜奶茶，这种奶茶起源于香港，其实大家对于丝袜奶茶都有一定的误解，其实正宗的丝袜奶茶并不是用丝袜做出来。下面给大家介绍一下丝袜奶茶：

1、历史

自英国开始在香港的殖民统治，英国人就把下午茶这个概念带到香港。在享受西茶之馀，再佐以西点。由于锡兰出产的红茶味道较好而价钱又便宜，所以锡兰红茶在香港十分流行。西方人喝茶习惯加淡奶和糖，使茶入口更香更滑，这也成为了香港奶茶的基本。

2、由来

所谓丝袜奶茶，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。后来原创人使用特制白布袋，时间久了，看起来茶袋像丝袜，但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种，餐厅透过控制粗幼茶的份量，就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。先把锡兰红茶放入尼龙网内，然后把网浸入巨型水煲内，并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后，把茶倒出到另一茶壶内，来回倒数次。最后倒进已放入淡奶的杯内。