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生菜和这些搭配最好,好处又营养

来源:懂视网 责编:CHRIS 时间:2022-01-06 09:47:12
导读生菜搭配的食物有蒜蓉、豆腐、耗油等。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,两者结合有一定的食疗作用。生菜与营养丰富的豆腐搭配食用,则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴。蚝油加生菜有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效。

生菜是日常生活中最常食用的食物,很多人喜欢放汉堡里面夹着吃,但你知道它还跟哪些食物最搭配吗?下面给大家介绍一下生菜搭配的食物:

1、搭配 

(1)蒜蓉

生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症,两者结合有一定的食疗作用。

(2)豆腐

生菜与营养丰富的豆腐搭配食用,则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有清肝利胆,滋阴补肾,增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用。

(3)耗油

耗油是在加工牡砺时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此,蚝油加生菜有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效。

2、功效

(1)减肥

生菜里面的膳食纤维和维生素C含量都是非常高的,有利于把身体里面多余的脂肪消灭掉。另外,生菜里面的水分也很足,营养价值高,有着低脂低热量的美称。所以想要减肥可以多吃生菜。

(2)促进发育

生菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是孩子骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病,铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止孩子食欲不振、贫血,促进生长发育。

(3)促消化

生菜里面的营养成分非常多,经常进食有助于促进肠胃道消化功能,加快肠胃道血液流通的速度。大家要是进食过多的肉制品,这时候来一点生菜,能够帮助人体消化吸收。

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