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电饭锅内胆破损就会有毒 这是真的吗

来源:懂视网 责编:吉增泰 时间:2022-01-12 18:29:00
导读现在的电饭锅内胆多用铝做成,如果涂层被破坏,锅底的铝材质直接露了出来,那么用这个电饭锅内胆煮粥、炖酸菜、盛饮料等,食物中的酸性和碱性物质就可能跟铝发生化学反应,产生一些物质。短时间内是不会影响人体健康的。

老旧电饭煲内胆被刮花之后继续煮饭,短时间内是不会影响人体健康的,但是相比之下更推荐朋友们重新购买一台。而在挑选电饭煲时,大家可以选择预算范围内价格稍高一点的。

目前市面上售卖的电饭煲内胆图层一般是喷涂两层,一层是耐磨层,一层PTFE不粘层。而一些高端的产品,会用三到四层,使得涂层更牢固,自然价格也会更贵一些。

比如现在的电饭锅内胆多用铝做成,如果涂层被破坏,锅底的铝材质直接露了出来,那么用这个电饭锅内胆煮粥、炖酸菜、盛饮料等,食物中的酸性和碱性物质就可能跟铝发生化学反应,产生一些物质。一些高端的电饭煲会加入一种PFA粉末涂层,虽然跟特氟龙一样本质上都是有机氟涂料,但它孔隙少,比特氟龙更耐盐水腐蚀,使用寿命长。

此外,目前的高端电饭煲产品中,有一些还是用了更耐磨、耐高温的陶瓷涂层。利用陶瓷的不粘性能,防刮耐磨,还增加了电饭煲的远红外加热性能,煮饭更加快速,内胆硬度是普通内胆的3到4倍。但缺点显而易见,不粘性能会随着煮饭次数快速衰减。

一般来说,正规出厂的电饭煲产品都是经过严格的测试,只是价格越贵一些的要求会更高一些。因此,高端的内胆使用寿命会更长。但只要保证是正规渠道购买的,质量都会有保障。

无论在什么情况下,都主要要避免煲体部分和水直接接触,日常清洗中,更是不能将煲体防止水中冲洗。有些朋友可能尝试过冲洗煲体,认为晾干后使用问题不大,但其实不然,这不仅会损伤电饭煲,减少使用寿命,而且还滋生许多的安全隐患。

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标签: 电饭锅 内胆
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